在铜鼓有一位藏酒达人
整整14年投入200多万
收藏了2万多瓶陈年老酒
就像是一家酒类历史博览馆
让人大开眼界
在他那里可以找得到
从上世纪70年代到90年代的老酒
既有珍贵的茅台五粮液等名酒
也有锦江、四特、堆花等
绝版的地方老酒
在铜鼓县南山花苑小区,有一家非常醒目的店铺,叫做名河老酒坊。推门进去,一股股浓郁香醇的酒香迎面扑来,在这不足100㎡的空间里,有条不紊地陈列着各色各样的珍藏老酒。虽然这只是其老酒藏品的冰山一角,其琳琅满目,已经令人叹为观止了。
林老板是个地地道道的铜鼓80后。收藏老酒的爱好,是从2006年开始的。那时他去朋友家吃饭,朋友拿出了一瓶珍藏多年的老酒来招待他。“来恰哈子这瓶酒。我放了有十多年了,口感真蛮好。”朋友热情介绍说。
林老板喝完后,顿时觉得口感特别好,比新酒柔和很多。于是,林老板开始向朋友请教关于陈年老酒这方面的知识。没想到,林老板从此入了坑,迷上了白酒收藏,一发不可收拾。
林老板自己非常爱喝这种老酒,同时也发现这种早年生产的白酒,存量很少,很有收藏价值。于是他就到处收酒。
刚开始由于渠道比较单一,林老板多是逛商店超市。看到商店压了多年的酒卖不出去,就赶紧低价买入。后来,为了收集老酒,他基本上跑遍了大半个中国。有时候收藏到一瓶好酒,他甚至会兴奋得一晚上睡不着觉。
在收酒的同时,也结识了许多全国各地圈内的朋友。丰富的经验练就了一双“火眼金睛”,能够通过酒的品质和年份,准确鉴别“假的老酒”以及“老的假酒”。
除了喜爱收藏老酒,林老板还会酿造窖酒。从2008年开始,他就用各种粮食酿制窖酒,装进坛子、用泥巴封口后全部藏于山头上的地窖里。
林老板自己纯粮酿造出的酒,经过地下酒窖储存,口感绵甜醇厚、窖香浓郁~,暖胃不烧胃,不口干、不头疼。
“一瓶老酒经历数十年的岁月沉淀,带着对时代的独特记忆!”林老板说。老酒的包装、酒瓶、酒标,都映射着那个时代的特征和烙印,给人浓重的怀旧气息。
14年间,林老板在收藏白酒方面已经投入了200多万元。收藏的白酒已有几百品种,2万多瓶。他成为了远近闻名的收藏大户,经常有周边省市的人慕名而来,交流品鉴藏品。
这些酒中,既有名酒,也有早已消失的地方老酒。经过十到二十多年的沉淀,岁月在酒瓶上刻下印记,标签已经如同发黄的报纸,但是酒液却变得稠重而晶莹,酒香更加醉人。
很多铜鼓人,重要的宴请场合,也会到他这里来谋两瓶与众不同的好酒,表达对客人的重视和心意。为了方便展示藏品,开展酒类交流,方便客人挑选,他就在南山铜鼓南山花苑小区开了这家名河老酒坊。
老酒具有越老越香的特点,比新酒更醇。老酒经过长时间的储藏,酒中的刺激性降低,口感更醇和香柔,没有刺激感,不会上头、喝完不头痛。因此,一瓶好酒总引得人们竞相追逐。
老酒年份久、价值高,市面上也出现了一些不少滥竽充数的行为。要觅得一杯货真价实的年份好酒,对大家来说真不容易!而名河老酒坊的出现,为广大铜鼓酒友了却了这一桩心事。
这里进货渠道正规,酒品丰富纯正。老板作为老酒收藏的行家,经手的老酒不计其数,正品检查、酒质鉴别,年份品鉴,都不在话下。名河老酒坊所有陈年老酒,确保每一瓶都是正品。让进店的每一位消费者,都能买到优质放心的酒。
铜鼓有这样一家店
名河老酒坊
主营各类醇香老酒、经典年份酒,
有几百种品种任你选择~
赏
“陈年老酒”展示
2003年
2003年
金色名河酒
湖南新形象
2004年
2012年
这是一款2012年浏阳河1956蓝色珍品,包装新颖大气,具有窖香浓,味醇和,爽净、品味协调的特点。是礼仪、馈赠的上乘之品。
2012年
2012年
浏阳河的封坛老酒,采自海拔1000米深山优质水源,定制原产地优质酿酒原料,经过多年封坛、陈化、老熟,传承湖湘千年酿造技艺,结合现代酿酒新技术,具有陈浓舒适,特殊芳香,绵柔幽雅和协调爽快的独特口感。
2012年
古人云:
“我醉君复乐,陶然共忘机”,
我们奉上一盏好酒,
静候佳人前来品鉴
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.