莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“早餐饭团”的做法。提起早餐,数冬季的早餐最难做,说它难做,主要有几个方面的原因,第一是天气冷,不管做什么早餐,都要做成热乎的早餐,即使做成热乎的早餐也要趁早吃,不然就会凉下来;第二是大清早要早点起床,虽然起床的时间和夏季差不多,但同样的时间,冬季起来时天还黑压压一片,人们似乎还在睡梦中一样;另外一个原因就是冬季的蔬菜少,早餐不好做。但今天小面姨给大家分享的这道早餐饭团却是非常不错的一道早餐,特别适合冬季做,省事省时又省力,不但孩子喜欢吃,家长做起来也轻松。
我们这里属于西北地区,一日三餐主要是以面食为主。一般而言,午餐基本上以吃面条或者米饭为主,早餐或晚餐主要是油条、稀饭、饼等为主。尤其是早餐,大多数以油条豆浆组合,或者包子稀饭组合,或者肉夹馍加豆浆组合等等,可以组合出很多种搭配。如果在家里做,则以鸡蛋、早餐饼加牛奶或者豆浆等组合为主。我自己常做的早餐是以各种早餐饼为主,用各种蔬菜配搭面粉做早餐饼,然后再给孩子煮一些稀饭,煎一个鸡蛋,简简单单搭配,孩子倒也十分爱吃。不过到了冬季,像今天这道早餐饭团就相应会做多一些。我家早餐连续5天都有它,咸香软糯还特管饱,十分钟上桌,吃不够。
这早餐,比馒头包子简单好吃,咬一口满是料,能量十足全家都爱!糯米饭团是我家最常做的早餐,配上一碗豆浆,早上吃上一份不仅抗饿还很满足,饭团里面的馅料也可随自己的喜好而添加,做法也很简单,它的口感比寿司还美味,有一段时间儿子吃上瘾了,三天两头要我做给他吃,早上时间很紧张,晚上提前把米饭放入电饭煲,自己预约设定时间,早上米饭就蒸好了,做这早餐特别的简单省事时,孩子早餐一定要吃得饱吃得好,营养还能扛饿的,上课才能有精神。现在我把这道“早餐饭团”美食做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。
【早餐饭团】
食材:糯米150克、大米120克、肉松、黑芝麻、榨菜、油条。
做法:
1、需要的糯米,大米准备好,(这次我做了三人份的)。
2、大米糯米混合,淘洗一下,浸泡一会。
3、准备2根油条,1块榨菜,少许黑芝麻,适量肉松,食材可以随意准备。
4、黑芝麻放入锅内,开小火,翻炒出香气,用手指搓捻,很容易碎就熟了。
5、泡好的大米糯米放入电饭煲内胆里,加入没过米半个指节左右,一煮饭程序后米饭就好,打开盖子,稍微放凉,用勺子翻拌开。
6、案板上铺上保鲜膜,撒上少许黑芝麻,将适量蒸好的米饭均匀铺在上面,撒上适量肉松。
7、摆放上一根油条,榨菜切成细丝也摆在上面。
8、卷起来让米饭包裹馅料,用一点力卷紧点,卷的手法和卷寿司一样,最后用刀连同保鲜膜一起切成段,不然切的时候容易散。
9、吃的时候去掉保鲜膜,吃不完的放入冰箱冷藏,下次再热一下,简单易做,营养高,您也试试吧。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
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