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2020年12月份是最后一个月了，带着冬天寒风告诉我们这一年又过来了。在街上，远远的飘来了一阵一阵香味，寻着味道，那是烤红薯，一个大大炉子里面放了很多红薯，飘着儿时的味道。卖红薯的是一位中年大叔，带着手套抓出了一个特别大的红薯，放在老式花称上称，我伸着头假装自己很看的懂的样子哈哈哈。我捧着热乎的红薯，太烫了太香了太好吃了吧。
材料准备：红薯1个、淀粉20g、鸡蛋1个
步骤一：红薯刷洗干净去皮，切成片，厚度不要太薄。
步骤二：淀粉20g加入一个鸡蛋，搅拌均匀，把切片的红薯裹上淀粉鸡蛋液。
步骤三：放在锡纸盘上（锡纸上倒点油，防粘）。放入烤箱上下火200度，烤20分钟。
步骤四：从烤箱中取出红薯片，表面刷上一层蜂蜜，再次放入烤箱上下火200度，烤15分钟。
步骤五：烤的过程会看到红薯片表面有微微的焦糖色，烤好了。嗯，吃起来特别香甜哈，趁热吃更好吃。
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