猪价“冲云霄”力破33元，屠企压不住，猪肉大涨超2元，还要涨？

导读：涨涨涨！猪价不出意外，又迎来了大幅上涨的行情，这也见怪不怪了，毕竟，市场生猪产能的基本面，生猪价格进入12月虽有上涨的基础，但不至于如此持续大幅上涨，而对于市场猪肉消费来说，仿佛，消费者并没有因为气温走低，腊肉腌制而大肆猪肉消费，相反，近期市场白条猪走量呈现出持续回落的态势，这也让此轮猪价上涨，背负了“炒作”的嫌疑！

目前，受月初生猪出栏偏紧，集团化猪企以及普通养殖户过度看涨情绪蔓延，市场生猪价格“冲云霄”，再次大幅上涨，截至到12月4日，全国外三元猪价相比前一日大涨0.48元一公斤，猪价力破33元一公斤，达到了33.27元一公斤！

在全国范围内，各大生猪产区，猪价呈现全线上涨的行情，高价区，猪价继续冲高，低价区猪价也不断反弹，市场猪价“一片红”，多地猪价上涨维持在0.3~0.45元一斤，涨势迅猛，可见，屠企受较大的收猪难度，压不住持续上涨的猪价，只能将话题转移，通过白条猪出厂均价的上调，进一步提振农产品批发市场，猪肉批发均价！

据官方数据显示，截止到12月3日，全国农产品批发市场，猪肉批发均价为41.41元一公斤，肉价短期内连续涨破40以及41元的行情，相比11月27日，仅有一周的时间，猪肉价格大涨了2.31元/公斤！肉价的持续上涨，也让生猪价格高涨的皮球踢给了消费者，就看消费者如何应对了！

而从近期，市场白条猪走量来看，受肉价高企影响，消费抵触情绪不断发酵，市场白条猪销量呈现连续5日回落的态势，可见，消费者对于高价猪肉的抵触依然浓厚，这也意味着，市场猪肉消费更加的理性，替代性猪肉消费现象依然较多！

从目前，各省市猪价行情来看，高低区域猪价价差几乎消失，这是不正常的现象，毕竟，东北地区，作为生猪重要产区，支撑猪价多半是靠区域价差进行外调，而目前东北局地猪价的高点已经超越了华东、华中以及华南局地猪价的低点，试想一下，倘若东北猪价再涨，以后是该“北猪南运”还是“南猪北上”呢，中间可是有几千公里的路途呢？

那么，此轮猪价是否还会继续上涨呢？在业内人士看来，从目前市场行情来看，猪价再涨可能性已经很微小了，猪价已经有见顶的迹象了！比如说，南北猪价价差不足，产区与销区猪价呈现倒挂现象；市场消费者积极性价差，猪肉需求不足；而从官方数据显示，近期，屠企屠宰后生猪出栏均重不断上涨，也反映出市场大猪在不断出栏，二次育肥以及集团化猪企出栏积极性也在增大！另外，据官方此前消息，4季度生猪出栏量将比去年大幅增加17.3%，而目前集团化猪企也好，普通散户也罢，此前持续看涨压栏，也面临集中出栏的周期，尤其是进入年底，不少企业年度计划仍待完成，猪价有冲高回落的基础！

猪价“冲云霄”力破33元，屠企压不住，猪肉大涨超2元，还要涨？对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络，感谢大家的关注！