近期，中国多地在进口冷链食品及其外包装中检出新冠病毒核酸阳性，个别地区也发生与冷链食品相关的新冠肺炎疫情，引发人们对冷链食品的关注。
12月2日，浙江省玉环市疾控中心发现一份巴西进口的冷冻猪后腿肉标本新冠病毒核酸检测呈阳性。涉事产品系巴西进口，经上海洋山港于2020年9月28日入境。
也是在2日，荆门市疾控部门发现从上海洋山港海关入关的进口冷冻去骨牛前腱外包装样本，有1份检测结果呈阳性。
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需要指出的是，12月1日举行的北京市第180场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上，国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴表示，中国在加强人防、物防新冠病毒污染方面采取的措施非常有效，进口冷链食品可以正常购买和食用。同时，消费者做好个人防护的话，通过购物接触而感染新冠病毒的风险非常低。
今天（3日）下午召开的国务院联防联控机制新闻发布会上，交通运输部有关负责同志表示，交通运输部门聚焦进口冷链食品的装卸和运输环节，坚持人物同防，重点围绕四个强化来持续做好疫情防控的相关工作。
两地同日通报进口冷链食品核酸阳性
浙江发布微信公众号12月3日消息，12月2日晚21时，玉环市疾控中心在城关中心菜市场猪肉摊位采集的冷链食品新冠病毒核酸日常监测样本中，发现一份巴西进口的冷冻猪后腿肉标本新冠病毒核酸检测呈阳性。当地迅速采取货物封存、人员排查隔离、场地消杀等应急处置措施，连夜对市场外环境和从业人员进行核酸检测和消毒工作，并同步开展流行病学调查和溯源倒查工作。
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目前已集中隔离密切接触者55人，并采集咽拭子进行核酸检测，已出检测结果均为阴性；采集城关中心菜市场外环境及重点食品样本30份，经核酸检测均为阴性；对城关中心菜市场进行全面清洗消毒，对阳性样本所在摊位及周边环境进行终末消毒、封锁，对储存过该批次货物的场所进行终末消毒。
经“浙冷链”系统追溯，涉事产品为冷冻猪肉（去骨后腿肉），系巴西进口，经上海洋山港于2020年9月28日入境。目前货物溯源流向情况已基本掌握，货物流通涉及的椒江、黄岩和临海均已开展货物和人员的追踪、调查和处置，有关信息将及时向社会公布。
另据荆门发布12月3日消息，12月2日下午，荆门市疾控部门按照荆门市关于“对进口冷链食品检测全覆盖”的要求，对掇刀区多辉冷库库存的冷冻食品进行常规新冠病毒核酸检测时，发现从上海洋山港海关入关的进口冷冻去骨牛前腱外包装样本，有1份检测结果呈阳性。市、区指挥部迅速采取货物封存、人员排查隔离、场地封锁消杀等应急处置措施，连夜对冷库外环境和工作人员进行采样和核酸检测，并同步开展流行病学调查。
来源：荆门发布
交通运输部：防止通过冷链渠道传播要做到四个“强化”
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国务院联防联控机制新闻发布会今天（3日）下午召开，会上，交通运输部运输服务司副司长李华强介绍，近期以来，我国部分地区在进口冷链食品的外包装或者环境样本中，检出了新冠病毒核酸阳性，为坚决防止新冠病毒通过冷链渠道传播，交通运输部门聚焦进口冷链食品的装卸和运输环节，坚持人物同防，重点围绕四个强化来持续做好疫情防控的相关工作。
一是强化从业人员防护，防止一线人员感染。要求冷链物流企业严格落实港口作业人员以及司机、装卸工、船员、引航员等一线工作人员的安全防护举措，做好人员的健康登记、日常的健康监测，安全防护用品的配备，包括定期核酸检测以及消毒等工作，切实保障我们一线人员的作业安全。
二是强化运输工具的消毒，降低病毒的传播风险。我们部署安排冷链物流企业，组织或者委托有资质的消毒单位对从事进口冷链食品的车辆、船舶等载运工具，包括集装箱内壁进行严格消毒。
三是强化信息登记管理，助力实现全程可追溯。冷链物流企业要严格查验海关的通关单证，如实登记货物、车船、司乘人员包括船员收发货以及装卸货相关信息，为冷链物流信息追溯提供技术支撑。
四是强化突发事件的应急处置，提升快速响应能力。指导冷链物流企业不断完善应急处置预案，一旦发现检测出核酸阳性，迅速响应并启动预案，及时切断传播途径，第一时间对密切接触者进行隔离。同时配合有关部门，对一些密接人员进行健康筛查和追踪管理等等。另外，借此机会呼吁广大从事进口冷链物流食品的经营者，特别是一线从业人员，本着对自己和他人负责的态度，在作业过程中务必戴口罩、勤洗手，严格执行相关的防控和消毒工作的要求，千万不能心存侥幸，抱有侥幸心理，坚决克服松劲心态。
权威专家：进口冷链食品可正常购买
据中新网，12月1日，国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴在新闻发布会上表示，国务院应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情联防联控工作机制近期已发布了进口冷链食品相关防控技术指南和预防性全面消毒工作方案等，这些文件的发布和实施，对降低通过冷链进口的食品输入新冠病毒的风险发挥了非常重要的作用。
她称，现在全球许多国家正处于新冠肺炎的暴发期，冷链食品和其他物品的表面有可能被新冠病毒污染。为了将新冠病毒污染的食品拒之门外，中国加大检测力度，通过抽检、监测发现，阳性率是比较低的，约万分之零点四八，且主要是集中在外包装上。对新冠病毒污染的食品及时发现和处置，可以有效杜绝这些食品流入市场，从而降低感染新冠病毒的风险。
“中国在加强人防、物防新冠病毒污染方面采取的措施是非常有效的。”她重申，中国多地在冷链进口食品当中检出新冠病毒核酸阳性，但检出率非常低且集中在外包装上。所以，消费者如果购买冷链食品，要做好个人防护，避免用手去直接接触冷链食品，而且接触过生鲜食品后，不要用手去触摸眼睛、鼻子和口，并且购物之后用肥皂或洗手液和流动的水充分洗手，“做好以上这些，通过购物接触来感染新冠病毒的风险是非常低的。”
为了保障进口冷链食品的安全性，国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组在11月初发布了《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》，对进口冷链食品的装载运输工具、产品内外包装的消毒都做了具体规定，特别强调了冷链食品的现场检查、消毒证明的查验，防止未经过预防性全面消毒处理的进口冷链食品进入市场。
李凤琴强调，正因为中国采取了以上的有效措施，进口冷链食品可以正常购买和食用，提醒消费者做好防护，包括使用清洁的水和食材、保持清洁、生熟分开、食物彻底加热、在安全的温度下存放食品。同时，提醒消费者，收到海外寄来的包裹可按照正常程序拆开，但接触过包裹包装的手要进行彻底清洗，并避免不洁的手直接触碰眼鼻。
编辑|李净翰 肖勇
校对|孙志成
每日经济新闻综合
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