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俗话说:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”人既然要生存,就不能离开饮食。
但最近几年,越来越多的人注重起自己的身材,想减肥的根本在于少吃多动,其中吃就占据7分。吃自古以来都是一门大学问,现如今有研究表明,适度的饥饿感会给人带来更意想不到的效果。
但是不同的人对于饮食这件事情也自然存在不同的看法。有的人十分享受大快朵颐的爽快,有的人则喜欢小口进食、吃七分饱的轻松感。
最近的一些科学研究更是发现,假如想要获得很好的减肥效果,那么最重要的事情并非是节食或是暴走,而是两者结合才是重点。其中,少吃多餐是最为关键的。
轻微断食
所谓断食,源自于欧洲,是英国的迈克尔博士通过研究与观察得出的结论,这个方法如今在西方极其“火”。
这一方法也被称之为“5.2断食法”。所谓5与2,指的是在一周七天当中,可以挑选不连续的两天,进行节食。男性只需吃包含600卡路里能量的食物,女性则只需500卡路里。
我们摄入的各种食物,在进入腹中之后,都会分解为不同类别的糖分。所以假如摄入的食物过多,当然假如糖分摄入过多,人们的身体也会受到影响,最终加速衰老速度。
所以在今天,有很多年轻人,尤其是女性会主张所谓“戒糖”,即减少糖分的摄入。一者可以让自己的减肥效果更加显著,二者则可以让自己衰老的速度减缓,可谓一箭双雕。
同样,减少食物的量,也可以减少盐分的摄取。
我们知道,盐分的过多摄取会使个体的血压、器官状况恶化。所以这种有频率的节食可以从较大程度上帮助个体进行体重的控制以及身体状况的保持。
假如对饮食的量不加以控制,那么假以时日,人的肠道、消化系统、各种器官都会随着时间老化,也许在年老之前,就会失去原有的功能。
所以为了保持肠道等器官的活性,人应该增加自己的运动量,通过运动增加细胞的分解能力。
我们生活当中见到的那些身材胖的人,也并非是因为脂肪增长比较快,而是因为脂肪消耗的速度比较慢,远不及增长的速度。所以那些身材较胖的人往往是不爱运动的。
当我们知道了这一点之后,一定要重视运动的重要性,让自己“管住嘴、迈开腿”。轻断食与适量的运动一定会让体型更加称心如意。
增加自我控制力
在当今社会,很多时候,人们会因为自己的心情变化而改变饮食习惯。比如当最近心情愉悦时,会以一顿烧烤、自助或是火锅来“奖励”自己,从而打断自己之前的节食频率。
再加上不同个体之间的性格存在差异,所以在饮食上也会存在截然不同的偏好。有的人无论摄入多少饮食,也不会过度发胖;但有的人只要稍微超出自己的食量,就会立即体现在身材上。
所以有的人会采取诸如催吐等极端方式来保持自己的身材,但长时间的催吐会使得自己身体受到影响。
更有甚者,会因为长时间的饮食不规律而产生暴饮暴食、厌食等情绪,甚至会通过催吐来获得一种快感。这其实一种严重的心理疾病。
众多通过催吐来获得快感的所谓“大胃王”就表示,其实在吃东西的时候,本身是不想进食的。只是因为想要获得那种畅快的感觉,所以不得不让自己摄入过量的食物。
其实就是因为难以控制自己的情绪,所以不能以一种固定的要求来对待自己。其实这也不难,可以通过循序渐进的练习,来达到一种满意的地步。
很多时候,我们会讲究“遵从自己的内心”,也就是相对放纵自己内心的想法和欲望。但很多事情上,其实稍微对自己加以控制是一件好事。
尤其是在饮食这件事情上,由于饮食是关乎人的身体健康的事情,所以是十分关键的。我们不能因为情绪变动就轻易改变自己的饮食习惯,这是影响深远的。
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作者 | 汤米
编辑 | 一粒米
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