49岁的赵师傅是河南滑县人，为了挣钱，他离开老家来到鹤壁浚县卖豆腐脑，截至目前，已有20多年时间。每天下午4点出摊，次日凌晨接近1点收摊，无论刮风下雨，这么多年来，他几乎没有休息过一天。如今，平均下来，他一天能卖200多碗豆腐脑。之所以这么拼，他说，家里有两个孩子，虽说老大已经结婚成家，但俩孩子至今都没有买房。他希望能通过努力，早点挣够80万，然后给两个孩子每人买一套房子。
进入冬天，北方的天气格外寒冷，到了凌晨12点多，浚县街头越来越冷清。然而，此时，赵师傅和妻子仍在寒风中忙着为客人做豆腐脑。“虽然现在美食花样很多，但传统的豆腐脑仍然有很多人喜欢吃。”赵师傅说，而且，他家的豆腐脑3块钱一碗价格也便宜，所以，晚上生意还不错。
“冷肯定是冷，但是有些客人大老远来了，就想尝一口豆腐脑，所以，我家的小摊一般情况下都会营业到很晚。”赵师傅说，当然，营业时间这么长，还有一个原因，就是想早点赚够钱为两个儿子买房。
因赵师傅家的豆腐脑味道好价格实惠，这些年来，除了不少本地人爱喝，还经常会有一些来自安阳、濮阳、新乡等地的客人光顾他的小摊。他大致算了一笔账，平均下来，豆腐脑摊位每天的销量在200碗左右，他的收入进账差不多能达到600元以上。
“前几年大儿子结婚了，因为家里条件差，一共才花了8万多，连房子也没买。”之所以这么多年来每天不辞劳苦地在外面打拼，赵师傅说，除了想早点给大儿子买套房子弥补心里的遗憾，家里还有一个小儿子正在上大学还没结婚，也要准备房子。如果按照当前的房价计算，一套房子要花40万左右，两套房子加起来，至少要挣80万才能实现这个心愿。
按照赵师傅的说法，截至目前，虽说已经存了不少钱，但这笔钱还不够在县城买两套房子，不过，由于自己和妻子平时在生活中比较节省，他相信，只要再努力几年，这个心愿就一定能够实现。
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