豆芽和芹菜都是人们日常生活中经常食用的蔬菜，含有丰富的营养，而且烹饪过后美味可口。可最近，四川省自贡市市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息，这两种蔬菜都出现不合格的情况，咱们一起来看看。
l 贡井街过渡性农贸市场张军个体的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检验值为0.032，黄豆芽4-氯苯氧乙酸钠检验值为0.144，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。
4-氯苯氧乙酸钠大家可能不是很熟悉，豆芽无根全靠它。
4-氯苯氧乙酸钠，是一种植物生长调节剂，主要用于防止落花落果、抑制豆类生根等，并能调节植物株内激素的平衡。
豆芽中检出 4-氯苯氧乙酸钠可能是由于豆芽生产商在生产过程中为了抑制豆芽生根，提高豆芽产量而违规使用。国家规定豆芽生产经营过程中禁止使用 4-氯苯氧乙酸钠。经常食用含有添加剂的豆芽，会影响身体健康。
l 富顺县东湖镇瓢儿口临时市场朱华聪的芹菜，毒死蜱检验值为0.08，标准值为≤0.05，经检验超标，不符合国家食品安全规定。
l 富顺县东湖镇瓢儿口临时市场王家宽的芹菜，毒死蜱检验值为0.11，标准值为≤0.05，经检验超标2倍多，不符合国家食品安全规定。
毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。在土壤中残留期较长，具有环境持久性，能通过饮水、食物甚至空气进入人体内。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。
食品安全乃是重中之重，在此也提醒广大消费者，应当在正规可靠场所和渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，如发现不合格产品，请向相关监管部门致电举报。
四川省自贡市市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；责令经营单位立即采取下架等措施，控制风险。
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