很多人“无肉不欢”,肉类含有脂肪、蛋白质、维生素等许多营养素,对身体有很多的好处,经常吃肉不仅可以提高身体免疫力,同时还能够预防贫血,促进生长发育,而且经过烹饪之后十分美味。
但最近,河南省市场监督管理局组织了食品安全抽检,有两批肉被检出不合格,具体情况如下:
l 开封市禹王台区双鱼农贸市场46号个体工商户(郑友)销售的1批次羊肉,克伦特罗检出值为12.0μg/kg,标准规定为不得检出,不符合国家食品安全规定。
l 方城县裕客隆百货副食有限责任公司东区店销售的1批次牛肉,克伦特罗检出值为5.29μg/kg,标准规定为不得检出,不符合国家食品安全规定。
克伦特罗是什么?
克伦特罗一般指瘦肉精,能够抑制动物脂肪生成,促进瘦肉生长。被“瘦肉精”污染的食物导致中毒事件屡有发生,可引起血压升高、血管扩张、心跳加快、呼吸加剧,产生恶心、呕吐、头晕、乏力和肌肉颤抖甚至不能站立等现象,给患者的精神、健康及正常生活造成严重危害,我国早已禁止使用。
羊牛肉固然美味又有营养,但是平日里也要适量食用,注意荤素搭配,营养均衡才更利于身体健康。
对抽检中发现的不合格食品,河南省市场监督管理局已要求管辖地市场监督管理部门依法予以查处,并要求责令有关食品生产经营者查清产品流向、召回不合格食品、分析原因进行整改。
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