豆浆+油条
北方早餐经典搭配
但是你知道吗
炸油条也是有专利的
发明初衷源于“疼老婆”
用两根筷子把面挑起来,然后拉成条状放入油锅,看似简单的动作,但是每天百次千次甚至万次的重复,即便是经验老到的师傅,也难免会有些吃不消。
开着电动三轮,走街串巷边炸边卖,是皮常胜和宋玉珍夫妻俩的日常,他家的油条个头大、味道好、价格便宜,生意越做越好,最多一天可以卖到上千块。“钱不少挣,就是太辛苦了”常胜说,“我和玉珍俩人都忙不过来,有的时候顾客要得多,还炸不出来,卖一天回来全身像散了架一样。渐渐地我和爱人有了买个炸油条机的想法。”
然而,他在网上查了很多信息,油炸机很多,专门炸油条的却很少,即使有也只是普通的炸油锅,并不能提高效率,节省人工。
“既然找不到理想的,那我就自己造一个。”常胜下定了决心。
自学编程造“油条机”
于是高中毕业的皮常胜凭借着在机械加工厂打工的经验开始自学编程,研发“自动油条机”。经过半年无数次试验,常胜研制的第一代全自动油条机诞生了,每小时可以炸1200根油条。
但是,全自动炸油条的系统包括压面,传送带传送,气动切胚,再进入炸锅,炸制完毕自动出锅,哪个环节出问题,系统就需要重新调整维修,很不好控制。加上传送带成本很高,如果坏掉的话,维修也很麻烦。况且对于很多早餐摊来说,体积太大,实用性不强。常胜开始利用一切时间研制精华浓缩版的二代机。
经过两年多的试验和打磨,更加小巧、更加智能化的二代机诞生了。
常胜说:“二代机加油少,液化气加热,外出炸油条使用三轮车上的电源就可以驱动机器运转,智能控温,自动加油,我设置了每六根油条加一次油,加油的时间也可以让用户通过按键进行调整,使液面始终保持平衡,二代机还附带面盆保温水循环系统,完全是依靠机器余热对面盆进行的保温,解决了杠子油条面在冬天不易操作的缺点。二代机的清洗也比较简单,传动结构可以在2分钟内拆下,放在清洗容器中适当浸泡后再冲洗安装即可再次使用。”
已申请专利注册商标
随着二代机的成功,皮常胜还为自己的发明申请了专利,注册了商标。
常胜的“单胚油条炸锅”获得了国家知识产权局颁发的《实用新型专利证书》,他还注册了“西马庄油条商标”,他还将自己的院子作为厂址,注册了开封市梦航食品机械厂。更让他有成就感的是,焦作的一位顾客已经订购一台二代机,用后很满意。
一本专利证书,不光是对皮常胜努力的肯定,也为他的厂子在当地打响了名声,实打实的创造了收益,可以说百利而无一害。如果您还没有为您的产品申请专利,抓紧时间拨打合创汇知咨询电话为您办理吧。
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