天凉，我家早餐这样吃，简单4样，健康营养味美，肠胃舒服

天冷了，每天早起就有热乎乎的早餐吃，是最幸福的！再忙也要好好吃早餐，宝妈全职在家，所以家人有福了，换着花样吃早餐，每天都有好几样，也难怪大人孩子都跟人炫耀，确实吃着顺口还营养，早餐店的是比不了的。自己家做的饭菜，啥时候都不会烦，随便一搭配就是新花样，瞧，今儿的早餐又来了，其中的一款面食可是有些日子没吃了，家人们又美了！

天凉，我家早餐这样吃：豆馅南瓜黏饼，山药花生11种杂粮米糊，洋葱木耳炒鸡蛋，褚橙，儿童奶酪。

这一桌是我很喜欢的搭配，首先是食材多样，营养丰富更健康，其次是色香味俱全，养眼还好吃，自己做的，是独一无二，吃着舒服，吃着香，热乎乎的一顿吃完，一上午都不饿，暖身暖胃！

豆馅南瓜黏饼，软糯香，微甜，早上吃黏食比较耐饿，消化慢，适合早餐吃。这次的黏饼面团里我还揉进了一些南瓜泥，颜色漂亮了，吃着营养了，完美！另外用到的豆馅也是自己做的（上一篇文章有做法），微甜，原汁原味的豆香，好吃还健康，二者搭配，绝了！

食材：南瓜泥，糯米粉（江米面），自制豆馅，植物有少许

做法：

1，南瓜蒸熟后碾成泥，趁热加入糯米粉拌面絮，揉成面团

2，取一小块面团捏个小窝，包入豆馅封口

3，煎锅或电饼铛预热，饼入锅烙熟即成

山药花生11种杂粮米糊，这米糊，我家四季常喝，在11种杂粮的基础上，或加山药、或放黄豆等，变着花样喝，营养足足地，关键是对肠胃好，喝着舒服，还倍儿香！

食材：花生1把，山药半根，11种杂粮（莲子，薏米，芡实，小米，麦片，黑米，燕麦，黑苦荞，小麦，荞麦，糙米）

做法：

1，11种杂粮是等比例混合拌一起的，每天用多少取多少，方便。5口人的量，我取4把杂粮，洗净后浸泡一夜

2，山药去皮切片，花生洗净，都一起放入破壁机，杂粮也控水倒入，加水1400毫升，米糊功能制作完成

洋葱木耳炒鸡蛋，因为早餐有黏食，所以炒菜的时候我放了一把木耳，促进肠蠕动，以免肠胃不舒服，此外洋葱和鸡蛋的加入营养翻倍。这样的小炒最适合做早餐，比吃白煮蛋、蔬菜沙拉更适合北方人口味。

食材：洋葱半个，泡软的木耳适量，鸡蛋3个

做法：

1，洋葱切粗丝，鸡蛋打散

2，先炒鸡蛋成块盛出，再炒洋葱和木耳，放入鸡蛋块，加盐调味，炒匀出锅

褚橙，这个冬天吃过的最美味的橙子，皮薄好剥，汁多还甜，大人孩子都喜欢。早上每人来一两块，补维C，身体棒棒哦，冬季要常吃！

宝妈小厨，公众号“宝妈小厨的美食厨房”。美食自媒体原创作者，美食撰稿人，擅长家常菜、面食和早餐的制作。美食就是家的味道，有爱才能做得更好。三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注！本文为宝妈小厨原创作品，严禁搬运及盗图，侵权必究！