天热要吃“蒸的”,排骨蒸豆腐,省事又美味,一盘都不够解馋
我们知道蒸菜,能够保持原味,又保证了营养,那么主要还是特别的简单,易做省事,特别适合懒人做的懒人菜,香嫩的排骨,和,嫩滑的豆腐那么就是排骨蒸豆腐,相信我们很多人听说过,甚至可能自己动手制作过,那么排骨就是猪牛羊,炖肉身上的猪骨。排骨是我国一道很常见的家常菜。接下来我们要手动制作移动,排骨,蒸豆腐,省事又美味,一盘都不够解馋。
我们知道排骨的营养价值也非常的丰富,再加上豆制品,豆腐,豆腐的营养价值非常的丰富。是植物蛋白中的佼佼者,氨基酸的组成成分比较多,含有铁,钙,磷镁等人体,必要的多种微量元素。再加上排骨有人体需要的高蛋白。所以说这道菜不管是,我们的小孩,还是老人,甚至我们成年人,都非常适合食用这道菜。
排骨蒸豆腐
主料:排骨200g、豆腐3块,辅料:葱一颗、姜适量、油适量、盐适量、酱油适量,淀粉一小勺。
那么首先我们要做的就是将排骨焯好水,爱,我们先将锅里的水烧开。只知烧至,微微沸腾水,然后将排骨,倒入煮至五分钟后捞出。然后撇去浮沫。
那么此时我们的排骨焯水好了,这时我们就可以先把排骨腌制一下,准备一直碗,然后倒入排骨。然后倒入我们的食用盐,酱油适量,淀粉一小勺。然后手抓搅拌均匀。腌制等待五分钟。
然后我们需要把豆腐切成小块。然后放在腌制排骨的碗里。最后再加一小勺酱油,然后把葱花撒在上面。这是我们就可以放在蒸锅里面,然后盖上锅盖,大火蒸15分钟。蒸制五分钟的时候,我们需要加一次盐,然后继续蒸完成15分钟。
那么我们的排骨蒸豆腐就出锅了,香喷喷的美味。朋友们,你们学会了吗?以上内容希望能帮助到大家,关注作者,收藏使用,乐于分享哟!
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