上世纪的各地百姓都吃啥？海南老兵：那时很苦，每天只能吃鲍鱼

90年以后出生的一批人，是比较幸福的一代人，这一代人不需要为食物发愁，科技的发展极大改善了人们的生活方式，不论是物质基础还是精神世界都有了长足发展，90后无疑赶上了一个好时代，有些老人感慨到，现在的生活真是想也想不到，夏天有空调，冬天有暖气，鸡鸭鱼肉也成了普通食物，吃穿不愁的日子没想到就这么来了。

人活一辈子，说到底还是图个吃穿住行，在这个物质极其丰富的时代，我们很难想象我们的先辈生活在一个什么样的社会里，他们每天吃什么，能吃什么？事实上，二十世纪是整个人类社会的一次大变革，科技改变了我们的生活，可以说，这个时代的人都很幸运，不论是穷人还是富人，都比上个世纪要好过的多。

那上个世纪的人们到底过着怎样的生活呢？此前一张民国时期穷人吃大闸蟹的照片走红了，人们感慨到，民国时期的穷人只能吃大闸蟹果腹。我记得我小时候，到处都是小龙虾，那个时候没有多少人喜欢吃肉少皮厚的小龙虾，只有孩子们喜欢去抓小龙虾，一根长度适中的棍子，一节毛线，然后拴上蚯蚓或者骨头，几个小伙伴打打闹闹边玩边钓，也能钓上一桶。

上个世纪的甲鱼到处都是，但是没有多少人喜欢吃，上个世纪八十年代之前，无鳞鱼都是人们不愿意吃的东西，甲鱼、黄鳝、泥鳅都没有多少人喜欢吃，那个时候没有香料也没有那么多的调味品，甲鱼之列的河鲜做出来很难吃，但是米饭不够吃，生活在内陆的人们为了果腹只能去抓这些东西吃，直到如今还有不少老人都不吃无鳞鱼，我奶奶就不吃黄鳝，那个年代吃太多了已近吃厌了。人们还是愿意吃米饭和肉，牛羊肉就不要想，猪肉逢年过节说不定还能吃上一块。

以前大连的渔民年景不好的时候也只能吃海参果腹，海南琼崖纵队的老兵去学校做报告的时候感慨：“你们现在生活多好啊，每天都有白米饭吃，我们那会儿很苦，每天只能吃鲍鱼。”那个年代，鲍鱼壳都比鲍鱼肉值钱。生活在海边的人们海鲜吃到吐，鲍鱼、海参、梭子蟹，这些东西每次赶海都能捡一箩筐。六十年代的时候，大连边远地区，海参、海菜、海胆都是喂鸭子的。

正所谓靠山吃山靠水吃水，生活在大山脚下的百姓，就经常上山采山珍，各种各样的菌子还有山果，此外猎人偶尔还能打点野物，上个世纪的肉食可真是好东西，要是能抓到一只野猪，那真是过年了。在缺衣少食的年代里，碳水化合物和脂肪才是人们追寻的东西，鲍鱼海参甲鱼之流都是不入眼的食物。

现在似乎都反过来了，以前给猪吃的东西，现在人们愿意花大价钱抢着吃，以前人吃的东西，反倒拿来喂猪。海参鲍鱼之流成了昂贵的珍稀食材，以前人们不愿意吃的野生甲鱼，现在也成了昂贵的养生食材。此前人们弃之不顾的路边野菜，也成了受人追捧的自然的无污染的建康食物。

90后常说，虽然现在的物质条件很好，但我们感觉不到幸福，房子车子票子压得我们喘不过气来，上个世纪的人被生存压得喘不过气，这个世纪的人被生活压得喘不过气。不管生活在什么样的时代，追求幸福永远是最重要的事情，在这个物欲横流的时代里，真正能沉淀下来，发现生活本质的人，才能收获幸福。