网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

天冷在家吃火锅,海底捞同款,80元一家三口吃到撑,太划算了

0
分享至

天冷在家吃火锅,海底捞同款,80元一家三口吃到撑,太划算了!

接连好几天都是阴雨天气,虽说温度还不至于零下,但是清冷的感觉让人忍不住想吃顿热乎乎的火锅!前段时间跟朋友去海底捞,结果还没进去就被尤其礼貌地拦住了,原因是没有座位了,门口排队等候的人已经预约到一个小时之后了。

心心念念想吃的火锅泡汤了,想来想去还是自己回家做算了,自己在家做火锅也不是难事,我买了海底捞的牛油底料和骨汤汤底,准备了一些家人喜欢的荤菜、蔬菜,煮了一大锅,一家人吃得热乎乎的,买汤底、买食材所有的花费不到80块,比在店里吃划算多了!

吃火锅少不了鸭血,入口细腻滑嫩,本想买肥牛卷,可是一盒肥牛卷20块,而且大部分肥牛卷都是重组肉卷,碎肉拼接而成,还不如买块牛里脊回家涮火锅呢!牛里脊43块钱一斤,买了38块钱的只用了一大半,牛里脊切薄片,加入盐和胡椒粉抓匀腌制十分钟,再加入一个鸡蛋清、一勺玉米淀粉抓匀,最后淋入一勺食用油锁住水分。

吃火锅当然少不了各种火锅丸子,我选了墨鱼丸、牛肉丸、鸡肉丸、紫薯糯米丸子,还准备了孩子最爱的鱼豆腐、蟹棒和千页豆腐!这一盘总共花了22块。

蔬菜很简单,土豆切片、莲藕切片、金针菇切去根部,准备一些生菜和油麦菜,娃娃菜、菠菜、青菜都可以,根据自己喜欢去准备。

吃火锅我还喜欢烫点油面筋,烫软的油面筋入口饱满的汤汁,主食准备了透明筋道的宽粉和同样口感筋道的面条。

蘸料我准备了两种,一种的麻辣味的,一勺生抽、一勺黄豆酱、一勺老干妈、一勺辣椒油、一勺醋、一勺白糖,加入切碎的蒜苗和香菜拌匀就可以了。另一碗是芝麻花生酱,两勺花生酱加入两勺香油,一勺生抽搅拌均匀即可。

海底捞的牛油火锅底料和骨汤料包,两包二十多块钱,搭配起来用汤鲜味美,牛油火锅底料可以用上两三次。

电煮锅放入牛油火锅底料炒至融化,孩子不吃辣,所以我只用了一小块,倒入两大碗清水,放入骨汤料包的所有食材,大火煮开。

先放入比较难熟的食材煮熟,后面在一点点加入好熟的蟹棒、金针菇和各种蔬菜,边吃边煮也可以。

最后剩下的汤汁再倒入宽粉和面条煮熟,这样汤汁也没有浪费,一家三口吃到最后还剩下一些丸子,太过瘾了!

如果不想买现成的汤料,也可以自己买排骨、整鸡、牛骨头或者羊蝎子回来煮汤,这样就更加有营养了!喜欢吃火锅的赶紧安排起来吧!自己在家做好吃又实惠!

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
王濛首次公开谈原生家庭:母亲恋爱脑,夺冠后才知道女孩可以祭祖

王濛首次公开谈原生家庭:母亲恋爱脑,夺冠后才知道女孩可以祭祖

鑫鑫说说
2024-03-29 15:49:17
太难得!何超琼董明珠同框合影,相差9岁风采各不同,眼神很相似

太难得!何超琼董明珠同框合影,相差9岁风采各不同,眼神很相似

缘木不求娱
2024-03-29 22:46:06
27分钟大定破5万单后,退订维权来了?小米:锁单后退不了

27分钟大定破5万单后,退订维权来了?小米:锁单后退不了

南方都市报
2024-03-29 17:11:12
内蒙古阿拉善疑似出现台北训练场?

内蒙古阿拉善疑似出现台北训练场?

龙牙的一座山
2024-03-29 09:09:10
减掉内脏脂肪是有顺序的,内脏脂肪产生的原因

减掉内脏脂肪是有顺序的,内脏脂肪产生的原因

荷兰豆爱健康
2024-03-29 16:29:30
银行女职员的出轨经历,老公出差不在家,上司赖在家里不肯走

银行女职员的出轨经历,老公出差不在家,上司赖在家里不肯走

马军情感故事
2024-03-27 11:24:58
200万大军150万吨登陆舰队,美专家:美国严重低估解放军武统能力

200万大军150万吨登陆舰队,美专家:美国严重低估解放军武统能力

乐阳聊军事
2024-03-28 19:49:32
人去店空,消失的黄金谁来偿还?

人去店空,消失的黄金谁来偿还?

北青网-北京青年报
2024-03-29 10:50:04
亚足联重磅官宣!国足世预赛节外生枝,武磊与伊万科维奇痛哭!

亚足联重磅官宣!国足世预赛节外生枝,武磊与伊万科维奇痛哭!

墨羽怪谈
2024-03-29 09:28:16
菲律宾傻眼,当初绞尽脑汁“恶心”中国的破船,如今为中国铺了路

菲律宾傻眼,当初绞尽脑汁“恶心”中国的破船,如今为中国铺了路

一度历史观
2024-03-22 09:53:52
周扬青的日常生活照,她的身材好到爆了!

周扬青的日常生活照,她的身材好到爆了!

娱乐圈酸柠檬
2024-03-29 02:03:57
反转了?那个健身房碰碎镯子索赔五千的女子,被人扒是惯犯!

反转了?那个健身房碰碎镯子索赔五千的女子,被人扒是惯犯!

皖声微言
2024-03-29 20:15:51
福耀科技大学要做一流,曹德旺每年只给5亿,压力给到王树国这边

福耀科技大学要做一流,曹德旺每年只给5亿,压力给到王树国这边

弱肉强食法则
2024-03-29 17:19:40
过桥66元,房价差5万/平!这就是深圳通道!

过桥66元,房价差5万/平!这就是深圳通道!

掌楼牛市
2024-03-29 15:56:25
两个北方人在广州炳胜公馆吃饭,结账时差点没钱付款,真尴尬。

两个北方人在广州炳胜公馆吃饭,结账时差点没钱付款,真尴尬。

特色美食阿览
2024-03-27 17:52:42
下半月,吉星照耀,贵人提携,事业锦绣前程,收入创新高的3星座

下半月,吉星照耀,贵人提携,事业锦绣前程,收入创新高的3星座

走遍人间
2024-03-27 20:39:57
131比78!秋风扫落叶,广东男篮狂胜广厦,张明池不同凡响

131比78!秋风扫落叶,广东男篮狂胜广厦,张明池不同凡响

撒丁岛体育
2024-03-29 21:37:56
大量快银车漆 Model Y 在上海南港码头集结

大量快银车漆 Model Y 在上海南港码头集结

户外小阿隋
2024-03-28 12:42:51
蚂蚁退地,杭州嘉里云荷廷房价腰斩?业主:6万多买的割肉很心疼

蚂蚁退地,杭州嘉里云荷廷房价腰斩?业主:6万多买的割肉很心疼

扎哈曲线
2024-03-29 13:37:48
劳荣枝死前最后一晚曝光:吃了一碗肉丝面,注射死比想象的痛苦!

劳荣枝死前最后一晚曝光:吃了一碗肉丝面,注射死比想象的痛苦!

皖声微言
2024-02-07 12:15:11
2024-03-29 23:32:49
新东方美食
新东方美食
烹饪知识,美食制作
144文章数 108关注度
往期回顾 全部

头条要闻

"相亲强奸案"男子改判无罪获赔57万:以后踏实过日子

头条要闻

"相亲强奸案"男子改判无罪获赔57万:以后踏实过日子

体育要闻

足坛反腐涉案金额:6人超千万李铁1.2亿

娱乐要闻

胡夏被曝有孩子!工作室火速辟谣

财经要闻

张维迎:如何正确理解企业家精神?

科技要闻

雷军:我们是卷王,建议BBA车主感受下时代

汽车要闻

找回久违的开怀大笑 试驾小米SU7 Max

态度原创

房产
本地
时尚
手机
健康

房产要闻

官宣!三亚这片区迎重大教育配套!周边楼盘、小区最全盘点来了!

本地新闻

专访|张伟潮:最年轻的龙头专职制造者

今年最流行的风格都离不开这几件单品,时髦整个春夏!

手机要闻

全套深度定制配件!红魔9 Pro+大黄蜂限量典藏套装发布:6499元

早防早筛,远离肝硬化

无障碍浏览 进入关怀版