当下，中国是全球最大的大豆消费国和进口国，对于大豆供应国来说，我国是一个不可或缺的重要市场。据《联合早报》11月25日消息，10月份我国从美国采购了340万吨大豆，与去年同期的114.7万吨相比大增近200%。
同期，我国自巴西进口423.3万吨大豆，同比增长11.6%。报道指出，受南美大豆售罄等因素的影响，目前全球的大豆供应基本都依赖美国。受此影响，美豆出口库存已降至7年最低，同时也利好美豆价格。
除了从巴美进口大豆，我国大豆的供应源也在不断增加。据新浪财经10月30日报道，非洲国家坦桑尼亚已与中国签署农产品贸易协议，我国将开始进口坦桑尼亚大豆，以寻求改变对美国和巴西等大豆供应国的依赖。
大豆作为重要的农产品之一，在我国的种植历史极为悠久。据悉，我国每年大豆需求量约为1.03亿吨，其中1500万吨在中国生产，8800万吨从国外进口。
最新数据显示，中国10月共计进口了869万吨大豆，同比大增41%。从数据上来看，我国对大豆的需求量是极大的。那么，进口的大豆都有什么用途呢？
一般来说，这些大豆的用途一般有三个：首先，用来压榨豆油。资料显示，我国87%以上的进口大豆都用于压榨豆油，食用的豆油大多都是进口大豆压榨出来的。其次，从大豆中将油脂提取后，剩下的是豆粕。豆粕主要用于加工成饲料，比如猪饲料、鸡饲料。最后，豆制品也在进口大豆消费量中占了一定的比例。
文 |林妙琼 题 | 徐晓冰 图|卢文祥 审 |徐晓冰
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