网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

提高孩子抵抗力的秘密!一口爆浆的神仙滋味,还能补钙补铁

0
分享至

如果做一份食物,可以同时满足给孩子补钙和补铁2种需求,那我是一定会推荐的!

比如今天这份肉丸,把孩子最爱的鲜香肉肉,和一口拉丝的奶酪碎结合在一起,做成能爆浆的那种,是不是听着就很想流口水了?

它味道不腥不柴,属于越嚼越香的类型,软糯温热的牛肉丸子在唇齿间爆开,一股奶香味道一下子就吸入了鼻息中。

没错,这就是我要的神仙滋味了!蒸好的牛丸再裹上一层酸甜开胃的番茄酱汁,3口感层层吃下去,简直无比满足。

光有肉肉还不够,里面藏点胡萝卜,顺便补充维生素,其实你们发现没,要做到均衡的营养辅食其实很简单,找到适合的方法,组合在一起就行了!

而且咱们自制的肉丸,还不含肉弹素和香精什么的,是实打实的健康美味,吃着吃着,就悄悄把孩子每日所需的营养给补充上了~

- 爆浆牛肉丸 -

· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·牛肉145克 / 奶酪碎30克蛋清35克 / 胡萝卜25克 / 淀粉15克芡汁:番茄酱30克 / 淀粉3克 / 酱油 / 清水以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食用量

01

牛肉、胡萝卜分别切成小丁状。

*除了做牛肉丸,姐妹们还可以用同样的方法,制作猪肉丸或者鸡肉丸子哦。

02

将胡萝卜放入沸水锅中焯水,然后捞出。

03

胡萝卜丁晾凉放入料理机中,然后加入蛋清、牛肉、淀粉。

*蛋清、淀粉的加入,可以让牛肉馅吃着口感更细腻,不会发柴,对于制作丸子而言,本身的粘合度也更好。

04

启动料理机,将所有食材充分搅打细腻,倒入碗中。

05

取适量牛肉馅放在手中,轻轻按压整理成小饼状。

*我建议你们在塑形之前要带上手套,或者在手上刷一层薄油,对于防粘很有效果。

06

在牛肉饼中,放入适量奶酪碎,从四边往中间收口,整理成圆球形状。

*奶酪碎如果给宝宝吃,我建议你们选择原制的,具体挑选方法之前总结过小技巧,点击→如何挑选奶酪 查看。

07

将制作好的牛肉丸放入盘中,这些食材量大概能做10个左右。

08

冷水上锅,水开后开始计时,开中大火蒸15分钟左右,熟透取出。

爱吃有味道辅食的大宝宝们,继续跟我调个芡汁:

09

锅中加入番茄酱、酱油、淀粉、清水,搅拌均匀。

*如果你要买给孩子吃的番茄酱,注意看配料,无添加剂无人工色素都是必须的,配料表越短越干净,就越好。

10

开中小火,持续熬煮至汤汁变得浓稠。

11

然后下入蒸好的牛肉丸子,充分翻炒均匀。

12

最后盛入碗中。外层肉香四溢,里面奶味醇厚,裹着酸酸甜甜的芡汁一起入口,太好吃啦~姐妹们,做它!

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
王文涛会见荷兰外贸大臣范吕文,就光刻机输华和加强半导体产业合作等议题深入交换意见

王文涛会见荷兰外贸大臣范吕文,就光刻机输华和加强半导体产业合作等议题深入交换意见

界面新闻
2024-03-28 08:31:21
德国罢工结束,达成35小时工作制协议

德国罢工结束,达成35小时工作制协议

环球时报国际
2024-03-28 07:30:32
无法理解:为何有人宁愿花50多万买丰田霸道,不30多万买坦克500

无法理解:为何有人宁愿花50多万买丰田霸道,不30多万买坦克500

杂谈哥闲谈
2024-03-27 23:28:55
闹大了!山东突发恶劣事件...

闹大了!山东突发恶劣事件...

菏泽新鲜趣事
2024-03-27 19:52:41
重庆一本科生拟转学回浙江:水土不服长胖30多斤,患重度脂肪肝

重庆一本科生拟转学回浙江:水土不服长胖30多斤,患重度脂肪肝

澎湃新闻
2024-03-28 14:48:26
关于ASML出口管制,荷兰首相在华表态

关于ASML出口管制,荷兰首相在华表态

观察者网
2024-03-28 09:36:08
山西“订婚强奸案”涉彩礼诉讼一审驳回原告请求,法院称彩礼已退,男方律师回应

山西“订婚强奸案”涉彩礼诉讼一审驳回原告请求,法院称彩礼已退,男方律师回应

潇湘晨报
2024-03-28 14:29:16
官方回应“河南南阳一临时农贸市场开张仅5天,商户收到拆除通知”:成立联合调查组

官方回应“河南南阳一临时农贸市场开张仅5天,商户收到拆除通知”:成立联合调查组

界面新闻
2024-03-28 08:46:06
中国援建10年的阿根廷工程停工!米莱:政府花费人民的钱不道德

中国援建10年的阿根廷工程停工!米莱:政府花费人民的钱不道德

大风文字
2024-03-28 11:28:36
江同志的秘密花园

江同志的秘密花园

我是娱有理
2024-03-28 07:21:55
广东本周末雷雨增多,局地有大风冰雹!气象部门称不会很冷

广东本周末雷雨增多,局地有大风冰雹!气象部门称不会很冷

南方都市报
2024-03-28 13:33:17
案例:女子打工回家,同居小伙发现她有老公,女子:别得寸进尺!

案例:女子打工回家,同居小伙发现她有老公,女子:别得寸进尺!

雅清故事汇
2024-03-27 14:42:03
博主:李铁早就把大部分资金洗往海外,至少在三个海外国家有房产

博主:李铁早就把大部分资金洗往海外,至少在三个海外国家有房产

直播吧
2024-03-28 12:53:49
17岁生日迎喜讯,全红婵官宣决定,退役安置曝光,陈若琳送祝福

17岁生日迎喜讯,全红婵官宣决定,退役安置曝光,陈若琳送祝福

东球弟
2024-03-28 11:05:10
权威机构联合揭示中国人化学物暴露,江浙沪血清化学物浓度最高!

权威机构联合揭示中国人化学物暴露,江浙沪血清化学物浓度最高!

生命科学前沿
2024-03-27 17:37:07
3-0!孙颖莎复仇平野,日本奥运名将1轮游,统治力拉满令对手绝望

3-0!孙颖莎复仇平野,日本奥运名将1轮游,统治力拉满令对手绝望

环太平洋老正太
2024-03-28 14:50:14
南通禁止制售殡葬用品,法律博主:两县处级部门发文,越权公检法三大系统

南通禁止制售殡葬用品,法律博主:两县处级部门发文,越权公检法三大系统

可达鸭面面观
2024-03-28 11:09:33
理想MEGA夺冠中国纯电MPV单周销量排行榜

理想MEGA夺冠中国纯电MPV单周销量排行榜

三言科技
2024-03-28 09:48:08
猪队友!大S律师被张兰投诉,盛怒下说露嘴,汪小菲说的竟是真的

猪队友!大S律师被张兰投诉,盛怒下说露嘴,汪小菲说的竟是真的

琪琪侃娱
2024-03-28 12:27:12
郑同学高调官宣与胡教授恋爱:两人是真爱,对其称呼太肉麻

郑同学高调官宣与胡教授恋爱:两人是真爱,对其称呼太肉麻

180°视角
2024-03-28 15:03:39
2024-03-28 16:16:49
宝宝辅食达人君君
宝宝辅食达人君君
专注0-6岁宝宝科学喂养
2381文章数 39691关注度
往期回顾 全部

头条要闻

国防部:中方不会在南海问题上任菲律宾胡来

头条要闻

国防部:中方不会在南海问题上任菲律宾胡来

体育要闻

池江璃花子:我不打算输

娱乐要闻

莱昂纳多与25岁新女友互相投喂超恩爱

财经要闻

疯狂!三个城市,三个地王!

科技要闻

王传福称合资品牌份额将降到10%

汽车要闻

混动增程双模式 长安UNI-Z售11.79万起

态度原创

本地
旅游
健康
时尚
公开课

本地新闻

专访|张伟潮:最年轻的龙头专职制造者

旅游要闻

在广西不洗澡,是不是犯了天条啊?

早防早筛,远离肝硬化

美妆胶卷 | 奢华琥珀和淡雅皮革花香调的精彩碰撞!

公开课

30岁之前,你要学会的13件事情

无障碍浏览 进入关怀版