普洱龙珠近些年越来越在市场上流传开来,它珠圆玉润的外观,精致小巧的样子,让人初见时心里便有莫名的小欢喜。
什么是龙珠?普洱茶龙珠,又叫手工小沱茶,是普洱茶团茶的一种。
龙珠是一种外形揉成小圆球的普洱茶叶,体积比日常见到的小青柑要小,一般取在8-10克毛茶,蒸软后手工将之揉搓成球状,大不至团、小若珠丸,故名“龙珠”。
通常情况下,同样的用料,龙珠的价格都会高于别的形状的普洱茶的价格,为什么呢?
因为普洱龙珠的制作非常费时费力,全凭手工揉制。
如果是一位经验丰富的制茶师,从朝阳初升至夜幕降临,马不停蹄的做,揉捻至手指布满水泡,只得八百颗,龙珠之不易,可见一斑。
龙珠多选择纯料和纯芽,这是其耐泡的原因。制作时,将适量的茶叶蒸软,分匀,再用棉布包裹后,揉成团状,自然阴干,这中间需要茶匠自主掌握揉捻茶球的力度与速度。因为茶叶破壁时,内质的析出程度直接影响其冲泡时的鲜爽与否和耐泡程度,并决定着营养成分的保留程度。
目前喝过的龙珠中,本人比较中意的是澜沧秘境龙珠!
澜沧秘境龙珠普洱茶的特点
一、冲泡方便
澜沧秘境龙珠每颗8克,刚好一泡,相较于茶饼、茶砖,免去撬茶和称茶的麻烦,满足现代生活节奏和品鉴需求,办公室、出差一族喝普洱茶也便利了许多。
二、节省茶叶
由于喝茶时省去撬茶环节,不会产生茶渣及零碎茶叶,所以避免了茶叶浪费,一整颗都可以用来冲泡。加上一般高品质龙珠普洱茶是纯手工制作,冲泡后的叶底肥嫩亮泽,形态均匀舒展,柔韧富有弹性。
三、利于后期存储
相较于其他大规格形状普洱茶而言,龙珠的存放显得更加“自由”,对于存储容器的要求并不是那么高,存储起来灵活地多。
五、耐泡
龙珠外观干茶紧结,芽叶梗合理配比,条索肥美,银白芽毫饱满紧实。
沸水下,汤色清黄流转,有丝丝的兰香,蜜兰花香与清甜裹着汤水,喉头有微微的凉意滋生。
用盖碗泡的龙珠,8泡之后味道变淡,10泡基本可以保证。
1分钟喝好茶,普洱新贵——龙珠,让你无论去哪儿,想泡就愉快地泡起来!
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