生活中和亲朋好友聚会，喝酒是不可避免的活动，有朋友常说喝完酒到家总是又饿又渴。明明刚从聚会上吃饱喝足回家的，为什么会感觉又饿又渴呢？
酒精有别于其它食物的消化分解过程
白酒的碳水化合物含量低且不含脂肪，然而作为热量的组成形式之一，酒精的存在令白酒不可避免地具有一定的热量。一般而言，我们的机体先是分解所摄入的酒精，接着才会分解糖分、碳水化合物、脂肪等物质。
因此，在空腹饮酒或饮酒过量的状况下，机体就会优先分解酒精，这也是我们机体的一个自我保护功能。不过，先分解酒精导致的结果之一就是我们会感觉越喝越饿。
越喝越饿的原因
前面我们讲到，身体会优先代谢酒精，而身体在代谢掉所有酒精前，是不会把注意力分散在消化食物上的。结果就是，神经会向你的大脑传送"没有食物在消化"这条信息，大脑相应地就会发出反馈，让我们的身体产生对高热量食物的欲望。
越喝越渴的原因
酒精是一种利尿剂，也就是说，酒精会增加你在排尿频率，同时排除掉你的身体的水分。通常而言，随着脱水症状的出现，你的大脑垂体会释放一种激素，引导身体留住水分，防止继续脱水。不过，酒精会妨碍这种激素的释放，因此你的肾脏会排除比正常水平更多的水分，导致严重的脱水，因此酒喝多了后会感觉到口渴乃至眩晕、乏力、肌肉抽筋等严重症状。
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