炒菜放点酱油添味,做汤滴几滴酱油提鲜,就连酱油拌白米饭,都能吃得津津有味,酱油是日常饮食中必不可少的调料品
黑龙江省市场监督管理局网站发布关于10批次食品不合格情况的通告。该局组织完成了食品安全监督抽检任务421批次,16类食品,共10批次不合格。经黑龙江省质量监督检测研究院检测,检出2批次调味品不合格。
双鸭山市尖山区和盛隆超市四马路店销售的标称宝清县红中酱菜厂生产的(商标:紫宝+拼音+图形)黄豆酱油350ml/袋,2020年4月9日,菌落总数超标,产品不合格;
佳木斯市向阳区俊梅佳大超市销售的标称佳木斯葵花食品酿造有限责任公司生产的(葵花牌+图形商标)葵花酱油350ml/袋,2020年7月22日,菌落总数超标,产品不合格。
菌落总数是指示性微生物指标,用以反映这两批酱油的卫生状况不好。
菌落总数超标的酱油,可能是其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求,将会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质,使食品失去食用价值。
如果食用微生物超标严重的酱油,很容易患痢疾等肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状,危害人体健康安全。
对抽检中发现的不合格食品,省市场监管局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作,查清产品流向,采取下架、召回等风险控制措施,对违法违规行为依法查处,并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
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