入冬后,这肉再贵也要吃,滋补养身,隔三差五吃,咳嗽都少了
自从入冬后这天气是越来越冷了,尤其是东北地区,出个门都得给自己装备充足才可以,不然很容易感冒,这时候我们就要多吃一点滋补的食材,给身体增加营养,鸽子肉就是一个不错的选择,就是有一点的小贵,但它有营养啊,入冬后,这肉再贵也要吃,滋补养身,隔三差五吃,咳嗽都少了!
俗话说一鸽胜九鸡,这鸽子可是大补的食材,具有补肾益气,滋补益气,祛风解毒的功效,而且它对记亿衰退有很好的补益治疗作用,很适合身体虚弱的人使用,滋补价值比较高,很适合冬天用来进补,今天就给大家分享一个枸杞桂圆鸽子汤的制作方法。
首先要把鸽子清理干净,冷水入锅进行焯水,还要放一点的料酒进行去腥,焯好水后捞出在用清水冲洗一遍!
准备一个砂锅,把鸽子放进去,在放入姜片,料酒,用大火烧开后转入小火慢熬2个小时。
熬一半的时候把红枣,桂圆放进去,最后5分钟放入食盐和枸杞,熬好后就可以出锅了。
是不是很简单,美味又有营养,喝起来一点都不腻,隔三差五吃,咳嗽都少了,有喜欢的小伙伴就试着做一下吧!
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