海鲜市场不起眼的4种鱼，全是人工捕捞的好鱼，吃货们可以放心买

我们平时吃的鱼基本上以淡水鱼为主，海鱼在内陆地区并不怎么受欢迎。其实市面上很多的淡水鱼都是人工养殖的，真正野生的鱼价格并不便宜。没习惯吃海鱼的人会觉得海鱼的腥味比较重，吃不习惯。其实，海鱼基本上也是野生自然生长的，再由渔民捕捞上岸，然后冷冻起来销往各地。这些鱼由于是自然生长，不仅种类很多，而且非常鲜美，今天我们就盘点几种不起眼的4种鱼，全是人工捕捞的好鱼，喜欢吃鱼的小伙伴可以放心买回来吃。

小黄花鱼

小黄花鱼和大黄花鱼不一样，它更加地亲民，价格比较实惠，所以老百姓都能吃得起。但是，小黄花鱼的营养价值一点也不比其他的鱼少。它的鱼肉口感非常好，所以做法很丰富，不管哪一种都很美味。我最喜欢香煎小黄鱼或者是油炸小黄鱼。去掉头的小黄鱼，鱼刺很少而且软，稍微咀嚼之后就可以吞下去，吃起来非常香。所以，小黄鱼打破了我对海鱼很腥的印象。

秋刀鱼

在所有的海鱼里面，秋刀鱼可能是大家最熟悉的一种了。它的体形修长如刀，一般在秋天的时候捕捞，所以得名秋刀鱼。它是在海水表层洄游性的鱼类，由于它的产量丰富，所以在海边上可以说是无人问津，价格非常便宜。秋刀鱼进入内陆市场后价格也不贵，所以它被很多人忽视了。其实它是一种很美味又营养的鱼，日本人常年就很喜欢吃秋刀鱼。他们认为秋刀鱼对健康很有好处，基本上都是用香煎的方式来烹调。如果你的口味偏重，怕鱼腥味，可以用油炸或者红烧的做法来处理都是可以的。

青鳞鱼

这种鱼对于生活在海边的小伙伴来说非常熟悉。它的鱼鳞从表面上看，颜色有一些泛青色，在我国的渤海，黄海等海域都有分布。青鳞鱼的鱼肉非常鲜美，唯一的缺点就是鱼刺稍微多了一点。一些烧烤店里能吃到青鳞鱼，用签子将它串起来烤制，由于青鳞鱼鱼油含量多，烤制出来更是香气四溢。

带鱼

这种鱼可能大家都知道，一般都吃过。其实带鱼也是一种非常不错的海鱼，鱼肉非常嫩而且有营养。目前市场上的带鱼基本上都是捕捞的，一般的超市和菜市场都能买到带鱼，但是购买的人并不是很多，看来海鱼还是没有淡水鱼受欢迎。带鱼其实如果烹饪方法到位的话，其实非常好吃。香煎带鱼或者糖醋带鱼都很好吃，而且下饭，喜欢吃的小伙伴可以买回来。