研究成果。供图
云南网讯（记者 陈云芬）近日，美国微生物学会会刊《mSystems》在线发表云南农业大学盛军教授团队研究成果。该团队揭示了α-亚麻酸改善机体代谢综合征的肠道微生态机制，对核桃及富含α-亚麻酸植物源营养功能食品的开发、高质化利用具有重要意义。
α-亚麻酸是人体所不能合成的三种必需脂肪酸之一，主要存在于核桃、牡丹籽、亚麻籽等植物种子中，具有多种重要的生理功能。α-亚麻酸作为人体必需的膳食营养素，能够调节人体代谢，尤其在调节肠道微生态功能方面具有重要的作用，但其作用机理一直不清。
云南农业大学、食药同源资源开发与利用教育部工程研究中心盛军团队首次构建了α-亚麻酸干预下肠道微生物与高脂饮食小鼠多组织稳态间的关联网络，揭示了α-亚麻酸改善机体代谢综合征的肠道微生态机制，对核桃及富含α-亚麻酸植物源营养功能食品的开发、高质化利用具有重要意义。
盛军团队系统研究了α-亚麻酸对高脂饮食小鼠机体组成、葡萄糖稳态、高脂血症、代谢内毒素血症、系统性炎症、白色脂肪组织稳态、肝脏稳态、肠道组织稳态和肠道菌群的影响。研究发现，α-亚麻酸显著改善了高脂饮食诱发的多组织代谢紊乱和肠道菌群失衡，肠道微生物与高脂饮食小鼠多组织稳态相关参数之间存在一个复杂但清晰的相关网络；一些特定类群的微生物与改善的宿主参数显著相关。研究结果表明，肠道菌群在α-亚麻酸改善高脂饮食小鼠多组织稳态中起着重要作用，而不同微生物可能具有不同的调节范围。
该研究工作得到了云南省重大科技专项、云南绿色食品国际合作研究中心专项和云南省基础研究计划项目的经费支持。
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