双汇推蛋白棒新品，钟薛高卖饺子了！| 创新周报

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本周创新看点

1、钟薛高创立高端水饺品牌“理象国”，均价4.3元/只

2、瑞幸上新小罐装冻干即溶咖啡，首批共两种风味

3、植物肉品牌别样肉客（Beyond Meat）在中国市场推出人造猪肉产品

4、酱油版简爱酸奶？海天推即简裸酱油新品

5、Wholly Moly！好哩！推麸皮燕麦浆新品，定位牛奶替代品

6、Smeal推高膳食纤维0脂肪奶茶，使用分频离心脱脂技术完全去除脂肪

7、双汇不只是火腿肠！双汇推出蛋白棒新品

8、旺旺×饿了么推联名款外卖小哥职业罐，为外卖小哥打Call

9、半饱粒粒推升级版谷の轻奶茶，将近半瓶都是料！

01、钟薛高创立高端水饺品牌“理象国”，均价4.3元/只

理象国水饺

图片来源：理象国天猫旗舰店

据界面新闻报道，近日，一个名为“理象国”的水饺品牌日前出现在天猫、京东平台上，并通过小红书、微博等社交平台做起了推广。天眼查APP显示，理象国品牌LOGO的知识产权和商标信息由殊趣食品（上海）有限公司所有，该公司由钟薛高食品（上海）有限公司100%控股，后者实际控制人为钟薛高创始人林盛。

在理象国天猫店里，水饺产品均以3袋或4袋的组合装售卖，按最贵的一款（猪肉白菜口味*2、鸡丝松茸口味*2）算，4袋一共64只售价280元，均价4.3元一只。

目前，理象国水饺仅能在线上平台购买。

新闻来源：界面新闻

02、瑞幸上新小罐装冻干即溶咖啡，首批共两种风味

瑞幸冻干即溶咖啡

图片来源：瑞幸天猫旗舰店

据咖门报道，11月9日，瑞幸上新冷萃即溶系列咖啡，首批上线产品有两种风味：SOE耶加雪菲与河谷长廊，与瑞幸咖啡门店出售的产品有相似的名字。

据报道，新品活动及为SOE耶加雪菲99元/12颗，河谷长廊89元/12颗，均价在8元/颗左右。目前，这款新品并未在瑞幸咖啡门店销售，而只在瑞幸APP、小程序与天猫旗舰店中出售。不到一周，SOE耶加雪菲风味便已售罄，不过第二批货很快到位，又重新上线销售。

新闻来源：咖门

03、植物肉品牌别样肉客（Beyond Meat）在中国市场推出人造猪肉产品

别样肉客猪肉

图片来源：别样肉客

据美通社报道，11月17日，植物肉品牌别样肉客（Beyond Meat）将在中国市场推出别样猪肉产品。以进一步满足不同消费者对美味、营养及可持续性蛋白质的多元需求。此次专为中国市场研发的别样猪肉具有传统猪肉糜的肉质和多汁口感，可满足多种烹饪需求。

对此，别样肉客中国区总经理陈美瑜女士（Candy Chan）表示“我们很高兴在中国市场推出别样猪肉。这不仅是一次突破性的创新，也是我们首次从中国特有的饮食结构出发，专为中国消费者研发的产品，堪称又一次重要里程碑式的举动。”

据悉，别样猪肉的植物性猪肉糜可以用来制作各种中国传统菜肴，并提供逼真的肉质感和鲜美风味，总脂肪含量和饱和脂肪含量与普通猪肉相比减少50%。别样猪肉由大米和大豆等简单的植物成分精制而成，每100克就含有18.5克蛋白质，且不含抗生素和激素。

新闻来源：美通社

04、酱油版简爱酸奶？海天推即简裸酱油新品

海天即简裸酱油

图片来源：海天天猫旗舰店

据食品板报道，双十一当日，调味行业大佬海天上市了高端酱油新品即简裸酱油。新品规格为460ml/瓶，售价为39.9元。

据了解，这款39.9元的酱油新品主打即简配方，配料中仅有水、非转基因黄豆、小麦、食用盐、白砂糖5种原料，配料成分天然。与以“简爱酸奶”为代表的原料极简潮流非常贴合。新品为特级酿造酱油，拥有高出国家“酱油特级”标准线的品质，氨基酸态氮含量≥1.0g/100ml。

此外，新品的包装风格也具有差异化，简洁明了的外观更像饮料产品，符合年轻消费者的审美。

新闻来源：食品板

05、Wholly Moly！好哩！推麸皮燕麦浆新品，定位牛奶替代品

糙级谷的麸皮燕麦浆

图片来源：Wholly Moly！好哩！

11月20日，健康食品品牌「Wholly Moly！好哩！」推出谷物饮料新品“糙级谷的麸皮燕麦浆”，定位于早餐、饭后、睡前等场景下的牛奶替代品。

据悉，该新品采用燕麦为主要原料，通过德国专有酶解技术释放燕麦本身的清甜口感，每100毫升中含有120毫克钙和3.4克膳食纤维。同时0乳糖、0添加蔗糖、0动物脂肪，适合乳糖不耐受人与群控制体重人群。

目前，这款新品已在好哩天猫旗舰店开售，新品优惠价9.9元/2瓶。

新闻来源：Wholly Moly！好哩！

06、Smeal推高膳食纤维0脂肪奶茶，使用分频离心脱脂技术完全去除脂肪

Smeal高膳食纤维0脂肪奶茶

图片来源：Smeal

近日，代餐品牌Smeal宣布，推出“高膳食纤维0脂肪奶茶”新品。

这款新品采用分频离心脱脂技术，在保证顺滑口感的前提下完全去除牛奶中的脂肪，做到“0脂肪”。并富含膳食纤维，每100克中膳食纤维含量达到25g，高于国家标准4倍以上（国家标准定义的高纤维为6g/100g）。

目前，这款高膳食纤维0脂肪奶茶新品已在Smeal天猫旗舰店开售，新品优惠价69元/6瓶。

新闻来源：Smeal

07、双汇不只是火腿肠！双汇推出蛋白棒新品

双汇蛋白棒

图片来源：双汇食品天猫旗舰店

在人们印象中，双汇是火腿肠品类的头部品牌。不过，据食业家报道，近日，双汇推出多款零食、功能性食品新品，其中包括一款蛋白棒新品。

据悉，这款蛋白棒新品以大豆、藜麦、腰果为主要蛋白质来源，每根蛋白棒重22g，其中包含5g蛋白质与1.9g膳食纤维，热量约为102Kcal。在提高饱腹感的同时降低热量，为有减脂健身需求的人群提供代餐新选择。目前，这款蛋白棒新品已在双汇天猫旗舰店开售。

新闻来源：食业家

08、旺旺×饿了么推联名款外卖小哥职业罐，为外卖小哥打Call

旺旺×饿了么外卖小哥版旺仔牛奶职业罐

图片来源：微博@旺仔俱乐部

上月，旺旺推出的“职业罐”系列旺仔牛奶曾引起业内广泛关注。11月16日，旺旺又在其官方微博发布与外卖平台饿了么联名定制款“外卖小哥版旺仔牛奶职业罐”。

新品瓶身采用经典旺仔IP形象身穿饿了么蓝色外卖服设计，并将两家品牌名整合为“旺了么”放于外卖小哥头盔之上，用这种方式为外卖小哥助力。

旺旺官方微博称，这款外卖小哥版旺仔牛奶职业罐预计将于12月中下旬上线。

新闻来源：微博@旺仔俱乐部

09、半饱粒粒推升级版谷の轻奶茶，将近半瓶都是料！

半饱粒粒谷の轻奶茶升级版

图片来源：半饱粒粒

近日，代餐品牌「半饱粒粒」推出谷の轻奶茶升级版，将产品包装与配方进行全面升级。

据悉，新配方谷の轻奶茶中含有杏仁、藜麦、蔓越莓等13种谷物坚果果干，约45%的实物颗粒含量，几乎“半瓶都是料”，一瓶便可提供4小时左右的饱腹感。该系列产品共有桃桃乌龙、莓莓芝士、港式坚果三种口味。

新闻来源：半饱粒粒