冬天，吃香蕉葡萄不如吃它，做成早餐饼，又香又解馋，儿子吃嗨了。天冷了，早上就爱睡懒觉，早餐都没时间做了，这个时候我最愿意选择一些简单快手的早餐来做了，最近我们家小朋友就迷上了我做的懒人早餐饼，鲜香营养，又香又解馋，儿子总吃不够。这道早餐饼就是用到了秋冬季节的时令水果来做的，那就是：苹果，冷天吃苹果好处多多，比吃香蕉葡萄强多了。苹果除了可以拿来直接当水果吃之外，还有很多花样的吃法呢。
接下来教你们一个创新做法，“每日一苹果，医生远离我”，苹果有很好的降压补血的功效，而通过煮制或者炒制的方法，更能将它的功效最大程度的发挥出来，熟苹果中的果胶和膳食纤维被软化，更容易被人吸收，今天就用苹果和手抓饼做一道营养又美味的苹果派，口感酸甜酥脆，吃了还想吃，一个苹果一张手抓饼，苹果派外酥脆内甜，外面焦黄酥脆，里面香甜可口，吃上一大口，无限满足，大人孩子都很喜欢吃。天冷儿子早餐就馋它，不揉面更不用发面，又香又解馋，出锅抢着吃。
今天为大家分享这一款苹果派的做法，非常的简单，一看就会，在家里也可以轻松完成，现在就和大家分享一下我的做法：
【所需食材】手抓饼1张、苹果1个、白糖2勺、黄油25克、淀粉1勺、半碗水、少许食用油。
制作方法：
1、准备一个苹果，在挑选苹果时看苹果的表面，表面光滑且没有虫眼，看起来整个个体饱满、结实，苹果果皮水亮，颜色不能特别红，要挑有许多红丝的那种，这样的一般甜水足口感好。
2、苹果用清水洗干净然后去皮。
3、苹果切成小丁，切的时候不要切太大，避免在用手抓饼包苹果馅的时候把手抓饼的皮弄破。
4、将黄油放入不沾锅中小火融化，如果家中没有黄油，也可以用其它的油代替，比如：玉米油或者色拉油。黄油含有较高的脂肪含量，其营养价值也相对较高，含有丰富的维他命、胆固醇、脂肪酸等等，食用能使身体骨骼更为强壮，是很好的保健食物，但要注意，不要过多食用黄油，会容易导致人体的脂肪累赘，影响身体功能。
5、 黄油融化后就可以将切好的苹果粒倒入锅中，翻炒均匀。
6、 加入两勺白糖，翻炒至白糖融化。
7、 淀粉中加入半碗水，搅拌均匀，然后倒入锅中，翻炒均匀。
8、开大火收汁就可以出锅了，这里的淀粉起到了勾芡的作用，苹果馅吃起来会更粘稠一些，这样一个简单步骤的苹果馅做好了。
9、 手抓饼从冰箱取出，稍微回温几分钟。
10、 在手抓饼中间放入苹果馅，苹果馅不用放太多，放太多一会包的时候不太好操作。
11、 然后用手抓饼将苹果馅包裹起来，我选择用包包子的方式，把馅都包起来，这样不容易漏，煎的时候也方便，如果家里人比较多，可以多做几个。
12、 将包好的手抓饼苹果派放在盘中备用。
13、 在锅中倒入少许食用油，将刚刚做好的手抓饼放入锅中煎。
14、 煎至两面金黄就可以关火了，两面都需要煎哦。
可以出锅了，一道简单又家常版的平底锅版苹果派就做好了，超级好吃，一个苹果，一张手抓饼，卷一卷，用油煎一煎，酥脆又清甜，还简单易做。平时可以当做甜品、零食，也可以当做正餐，老人小孩都爱吃，制作超级简单，零失误，不需要烤箱就能制作了，而且也不需要揉面和发面，一张现成的手抓饼就搞定啦，厨房小白看了都会做，简单营养美味的做法分享给大家，喜欢的小伙伴赶紧试一试吧。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、手抓饼从冰箱取出，稍微回温几分钟就可以了，如果静置时间太长，手抓饼变太软不易操作。
2、除了用平底锅油煎还可以选择用烤箱，那样更方便省事一些，另外用电饼铛压一下也是可以的，怎么方便怎么操作。
3、一个苹果炒的馅料可以做2个饼的量，大家也可以根据家人的食量，人多可以多做一些。
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