进入冬季， 天气逐渐变为寒冷，这时是进补的好季节，冬天身体需要摄入更多的营养，储存好足够的能量，来帮助我们健康过冬季。尤其是女人，每年这个季节，就很容易手脚冰冷， 因此更要注重冬季进补，多吃些补气养血、美容养颜等滋补食材，这样才能拥有健康的身体，更显年轻，出门不再怕冷。
今天给大家推荐一道非常适合女性补血益气，滋阴补肾的汤品----红枣山药乌鸡汤，乌鸡是一种营养价值极高的肉类食材，它富含蛋白质、黑色素、B族维生素等18种氨基酸和多种微量元素，营养高于普通鸡肉，但胆固醇和脂肪含量却比普通鸡肉低，尤其是铁元素也比普通鸡高很多，具有补血益气，滋阴补肾的功效，是冬季不可错过的滋补品。
现在很多地方都穿起来秋裤，这么寒冷的天气来上一碗热乎乎的鸡汤，不仅能补充营养，且非常易消化吸收，还能预防感冒，同时还能驱寒暖胃。今天煲乌鸡汤时还加入了些滋阴润燥的山药和养颜美容的红枣，让营养和口感更上一层楼。 这汤做法简单、营养丰富，味道鲜美，即使贵点也别舍不得。这汤女人要多喝，三天两头炖一锅，常喝气血足，体质变好不怕冷，下面就来分享这道汤的具体做法吧。
【红枣山药乌鸡汤】
原料： 乌鸡 1个 山药 1根 红枣 1小蝶 红糖 1小勺 姜片 3片 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入少许油，下入乌鸡块进锅翻炒； 3. 翻炒至水分全干后加入姜片继续翻炒均匀； 4. 加入1小勺糖进锅翻炒均匀； 5. 将炒过的鸡块放入电炖锅中， 一次性加入足量的水； 6. 按下电炖锅上煲鸡汤的功能键； 7. 待到还剩下20分钟时加入山药段； 8. 加入红枣继续炖煮； 9. 鸡汤炖煮好后，最后加入适量的盐调味；
10. 盛入钵中。
小贴士：1. 先煸炒乌鸡块，炒干后加入姜片和红糖继续翻炒； 2. 煲汤时要一次性加入足量的水； 3. 山药和红枣不要先加入，剩下20、30分钟时，再加入炖锅中去煮； 4. 炖煮好最后加入盐调味。
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