忠告：4种常见蔬菜，营养少还暗藏毒素，应该早点拉入黑名单

生活中，很多人都提倡经常吃蔬菜，能够帮助人们补充维生素，维持人体的营养均衡，不容易出现疾病。而且经常吃蔬菜能够增强人体的免疫力，还能避免摄入过多的油脂，引发肥胖。这让很多人更加喜欢蔬菜。

但是有利就有弊，在蔬菜中也有几种害群之马，很容易对人体产生危害。其中包含4种常见的蔬菜，营养少还暗藏毒素，忠告：应该早点拉入黑名单。

、无根豆芽

在市面上豆制品是比较招人喜爱的，而豆芽也是其中比较好吃的一种。但是随着人们对豆芽的卖相要求比较高，一些商家就开始借助化学物品让豆芽更加白嫩，粗壮，虽然这样看上去豆芽的外观更好看了，但也存在一定的安全隐患。

无根水这种添加剂本身无毒，但是过量使用就会产生问题。大量食用这样制作的无根豆芽，很容易因为其中的无根水含量，损伤人体的皮肤黏膜，还可能会损伤人的食道以及肠胃的黏膜，会让人觉得恶心呕吐。

2、蕨菜

很多人喜欢吃蕨菜，这是一种纯天然的野菜。食用时一般是炒菜或者凉拌，觉得非常爽口。但是蕨菜中已经被证实具有原蕨苷这类致癌物质，而且被列为2b类致癌物。很多人得知这个消息后就已经停止吃这野菜了。虽然这种野菜具有比较特殊的味道，但是因为其中的物质可能会对人体产生一定的危害，建议大家，早点将蕨菜拉入黑名单。

3、新鲜金针菇

人们买菜总是讲究越新鲜越好，但金针菇却不相同。新鲜的金针菇中，含有一种叫秋水仙碱的物质，这种物质在食用进入人体后，会和人体反应产生二秋水仙碱，就会对人体的肠道黏膜，胃黏膜以及人体的呼吸道都会产生比较强烈的刺激。在食用新鲜金针菇后半小时到四个小时内，就会出现恶心，呕吐，腹痛等症状，严重的还可能引起发热，便血，尿血。

4、花菜

花菜是一种十分常见的十字花科蔬菜，平时买回来清炒或者烧肉都是比较受人们喜爱的。但是花菜却是一种“脏蔬菜”。因为花菜外表凹凸不平，比较难以清洗，很容易让大量的寄生虫长时间生存，却不容易洗净。花菜这种蔬菜，营养少，而且很可能含有大量的细菌残留，暗藏毒素。最好少吃，如果非要吃，也最好在做菜前，焯一遍水，或许能够减少毒素。

其实蔬菜本身确实是比较好的帮助人体保证营养均衡，但是这4种常见的蔬菜，不仅营养少，而且暗藏毒素。如果不注意食用很多，很可能就会对人体产生一定的危害，最好还是避免食用，早点拉入黑名单。

食品安全是人们最关心的问题，能够吃的好，吃的安全才是对人体最好的。如果不小心吃了这些可能暗藏毒素的蔬菜，岂不是补充营养不成，反而损伤健康？忠告：4种常见蔬菜，营养少还暗藏毒素，应该早点拉入黑名单。