近日，在伊川县彭婆镇西牛庄村的肉兔养殖基地，基地负责人叶普君抱起一只大兔子笑着说：“兔是宝，长得快，卖得好，只要勤劳肯干，不愁没钱赚！”
据了解，叶普君原是贫困户，通过养肉兔脱贫增收，盖了新房。西牛庄村的肉兔养殖是伊川县的“明星产业”，靠养兔子脱贫致富的村民不止他一人。目前，西牛庄村建有10间兔舍，走进其中一间，只见一排排兔笼整体排列，可爱的兔子或觅食或嬉戏，让人禁不住伸出手去摸一摸。如今，基地的年出栏商品兔已达到15万只以上，年产值达1000万元。西牛庄村的肉兔养殖产业已形成“饲料加工、基地养殖、肉兔直销、鲜肉冷冻、美食加工”五位一体的产业链，带动该村近40户贫困户脱贫。
今年夏天，西牛庄村美食广场开门营业。村民瞅准商机，纷纷学习兔肉加工技术，五香烤兔、麻辣兔块……在美食广场经营兔肉生意的摊位达到40家，生意火爆。
郑州煤炭工业(集团)有限公司定点帮扶西牛庄村第一书记李孝同告诉记者：“西牛庄村靠养兔子每年有十余万元的集体收入。村子不仅摘掉‘贫困帽’，贫困户也全部脱贫”。肉兔养殖帮助西牛庄村“敲”开致富门，接下来，村子还将继续扩大肉兔产业发展规模，壮大村集体经济，为村民铺就致富路。
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