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12个省份的“代表白酒”,四川的最难选择,都喝过的是“酒仙”了

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  中国的酒文化已有几千年的历史,酒不仅融入了人们的生活,也逐渐变成了国人的一种交际方式,现今很多场合也都离不开酒,逢年过节要喝酒、婚丧娶嫁要喝酒,朋友聚会也要喝酒,从古至今,酒从未离开我们身边。

  

  国人不仅爱喝酒能喝酒也善于酿酒,知名的白酒数不胜数,各省、各市甚至各县区几乎每个地方都有自己品牌的白酒。而因各地不同的气候地理条件,每个地方酿制的白酒在香型、口感也都各有千秋,作为爱酒人士盘点了12个省份的代表酒,都喝过的可谓是酒仙了。

  

  1、北京二锅头

  二锅头酒是老北京人最喜欢喝的白酒之一,作为北京的特色名酒,也深受广大酒友们的喜爱。二锅头去头掐尾,只取酿酒中段的精华,属于清香型白酒,入口绵柔、口感醇厚,其中牛栏山二锅头、红星二锅头、北京二锅头销量都不小,虽然价格不高,但却是实实在在的纯粮食酒。

  

  2、贵州茅台

  贵州茅台毫无疑问是目前知名度最高的白酒,日常销售常态化“加价”也是独一家。茅台酒是中国三大名酒之一,出产于贵州遵义的茅台镇,在国内外都享有盛誉,同时也是酱香型白酒的鼻祖,酱香突出、酒体醇厚,虽价位偏高,但却一直是众多白酒中的佼佼者,节日宴请或送礼的不二之选,白酒领域无人能出其右。

  

  3、四川五粮液

  选出四川的代表酒难度最大,川酒百花齐放,知名品牌众多,像五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春、沱牌、全兴大曲这些酒知名度都很大,历史也同样悠久,要想说哪种酒更具代表性还真不是件容易事。其中五粮液算是目前这些酒中的佼佼者,“三杯下肚浑身爽,一滴沾唇满口香”便是人们对它的赞赏,五粮液属于浓香型白酒,入口顺滑、后味甘甜,且香气持久,由大米、糯米、玉米、小麦、高粱这五种粮食的精华酿造而成,在过去被老百姓称为“杂粮酒”,后又改为“五粮液”,属于高端型白酒。

  

  4、陕西西凤酒

  西凤酒有“酒中凤凰”的美誉,产自陕西省凤翔县,是中国四大名酒之一,也是凤香型白酒中的典范,清而不淡、浓而不艳,口感上比较绵柔且甘润,在价格上来说也没有“茅五剑”那么贵,属于亲民型白酒,性价比极高,是值得的品尝的一款好酒。

  

  5、山东孔府家酒

  比起山东的青岛啤酒,张裕葡萄酒,山东的白酒可就显得有点孱弱了。山东人善饮酒天下皆知,但山东却没有特别出名的酒,像孔府家酒、景芝、扳倒井这些酒,虽稍有名气但在市场上的认可度并不高。其中孔府家酒酿酒历史最为悠久,已有两千多年,属于酱香型白酒,窖香浓郁且余味悠长。虽在国内市场不被看好,但在日本、马来西亚、新加坡等国家却广受欢迎,是现今出口量最大的白酒品种之一。

  

  6、江苏洋河酒

  江苏宿迁自古就被称为“白酒之都”,早在两汉时期就已经开始酿酒。其中洋河白酒历史悠久,是江苏省最有名气的白酒品牌,而洋河大曲便是洋河系列的经典白酒,属于浓香型白酒,酒香浓郁且口感绵柔,单瓶价格在50元左右,属于大众酒之一,曾多次获得荣誉更有“东方的洋酒”之称号。而除了洋河大曲,旗下的蓝色经典系列也广受大众的喜爱,常出现在酒宴、婚庆上,颜值和品质俱佳。

  

  7、内蒙古河套王

  说起内蒙古的酒,除了马奶酒之外蒙古人最爱喝就是高度数的白酒,像蒙古王、草原白等,这些都属于高度白酒,而在内蒙古最畅销却是这款只有39度河套王,它属于浓香型的白酒,口感绵甜、窖香浓郁,虽口感俱佳,但这样的低度酒能满足内蒙古人们的需求吗?

  

  8、山西汾酒

  山西自古出美酒,其中以山西汾酒最为著名,知名度极高,是很多老酒友的最爱。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村,山西汾酒是清香型白酒中的鼻祖,便宜的五十元左右一瓶,像光瓶汾既不失品质价位又适中,价格稍贵一些的有汾青花汾酒,还有各种原浆酒、年份酒,产品线非常丰富。

  

  9、黑龙江老村长

  东北人能喝酒也会喝酒,但东北的品牌酒还真不多,除了哈尔滨啤酒,多都是地方性的白酒,比如黑龙江的老村长,虽不属于名酒,但在国内市场却一直销量很高,属于低端型白酒,价格在二十元左右,酒质柔和且顺畅,入口甘冽,特别适合豪爽的北方人喝,自问世以来就广受欢迎。

  

  10、安徽古井贡酒

  安徽也是国内数一数二的酿酒基地,像口子窖、金种子等都是安徽的名酒,但最能代表安徽的白酒要数古井贡酒。古井贡酒产自安徽亳州,是我国八大名酒之一,更有“酒中牡丹”的称号。古井贡酒属于浓香型白酒,采用千年古井水酿酒,正是这绝佳水质,使得古井贡酒入口甘甜醇厚并经久不息。

  

  11、河南仰韶酒

  河南是酒文化的发源地之一,同时也是一个酒业大省,像杜康酒、宝丰酒、宋河粮液等都产自河南,其中仰韶酒更是历史悠久,因“仰韶文化”而备受广大酒友的喜爱,仰韶彩陶坊一直是河南人的心头酒,属于陶香型的白酒,入口清爽绵甜,也是河南宴席上的常见到的白酒之一。

  

  12、河北衡水老白干

  每当说起衡水老白干,很多人都会竖起大拇指,作为河北省的名酒之一,老白干凭借着清雅绵柔、酒体甘冽的口感赢得了不少大众的喜爱,更有“喝老白干、不上头”的美誉,在1915年举办的巴拿马万国博览会上,衡水老白干和山西汾酒一同获得了一等大奖章的最高荣誉。

  

  食无定味,适口者珍,喝酒也是一样的,知名度高的白酒并一定所有人都爱喝,对自己口味的才算是好酒,这些“代表白酒”也仅仅是一家之言,还有很多省份的著名白酒没有列出,你还喝过什么优质但不太出名的好酒呢?

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