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非洲人吃不起饭,为何不耕种?你看看大自然给他们馈赠了什么?

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  人们常常在工资快花完时抱怨,再不发工资就要吃土了,“吃土”成为近年来网络流行语之一,表示穷、没钱花的状态。虽然这个词经常在人们嘴边挂着,但没有一个人会去真的吃土,不过,世界上有一个国家当真把吃土变成了一种传统习俗,那便是非洲。

  在非洲的许多地区,人们会把土加进日常的饮食中里,大都是将土制作成饼的形状,简称土饼。由于非洲的气候十分炎热,温度也特别高,因此土饼呈现出乳白色。

  饼里夹杂着大量的细沙、颗粒物和杂质,光是看着就难以下咽,但对于非洲人来说,这却是不可多得的营养品。为了改善口感,非洲人会在土饼中加青菜、土豆、芝麻等其他食材,再将饼晒干,方可食用。

  这不禁令人疑问,难道非洲真的穷得连饭都吃不饱,只能沦落到吃土的地步吗?此外,非洲人和我国居民在对待农业上有许多不同的想法,非洲人不喜欢也不愿意种地,这是为什么呢?


  一、非洲人吃不饱的原因

  虽然非洲的经济条件不好,但它却拥有得天独厚的自然资源,那里有非常庞大的野兽群和种类丰富的植被,一切生命都在蓬勃生长,这是其他陆地可遇不可求的。

  不过,尽管资源丰富,许多非洲人还是连饭都吃不饱,这与非洲所处的自然环境有着很大的关系。非洲地处热带,温度特别高,且常年炎热,降水稀少,导致气候特别干旱。

  再加上时不时有风沙侵蚀,导致粮食作物没办法正常生长,有时甚至没有任何收获。如果到非洲的贫民窟去走一走,一定会发现许多肚子大得跟球一样却瘦骨如柴的孩子,常年饥饿的他们只能吃树皮或土充饥,这些都是非常难消化的东西,虽然有饱腹感,可吃多了还是会被活活胀死的。

  对于一个国家来说,农业是第一产业,也是国家发展的根本,如果没有农业做支撑,工业和服务业也没办法发展起来,非洲是一个较为落后的大陆,很显然就是农业发展不够好。


  然而,大自然给非洲的馈赠并不少,光是植物的种类就有四万多种,粮食的种类也特别多,包括大米、小米、水稻、小麦、土豆等。此外,还有一些可以换钱的经济作物,比如棉花、烟叶、芝麻、咖啡、腰果等。

  值得一提的是,非洲拥有非常丰富的矿场资源,它在全球的矿物储存量都能位列前茅。不过,也正因为非洲的自然资源实在是太多了,非洲人觉得自然给予的财富是源源不断的,因此许多非洲本地人放弃了开垦土地,只想靠着自然界给予的东西生活。

  渐渐地,随着人口的增长,自然资源的数量极速锐减,供给大大小于需求,这就是非洲贫困以及存在饥饿现象的根本原因。


  二、香肠树与猴面包树

  说到底,大部分非洲人就是懒,不想通过自己的双手去创造更多的财富,这才导致资源过早的被耗尽。其实,如果单论种植的自然条件,非洲大陆在七大洲中是数一数二的,因为非洲的土壤特别适合耕种,这是农作物生长的最基本条件。

  但是,非洲人潜意识里觉得耕种是落后的,他们对农业存在排斥的现象,除此之外,他们还侥幸的认为,自然生长的资源完全可以解决日常生活的饮食问题。

  渐渐地,非洲人就失去了农业的劳动力,自然也不会去思考如何让农业生产效率提高,如何让农作物产量提高等等。那么,究竟是什么东西可以令非洲人如此放心,丝毫不用在意粮食够不够呢?

  那便是非洲大陆特有的两种植物园,分别是“香肠树”和“猴面包树”,顾名思义,这两种树的名称都和食物有关。


  这两种树是大自然馈赠给非洲的财富,它们完全自然生长,不需要人工的任何栽培,这两种树的生命力格外顽强,人们只要播下种子,它们就能自由生长、茁壮成长。

  尤其是成熟后,树上结出的果实是可以自然食用的,香肠树一般生长在非洲大草原上,每一株大概高6-12米,长出来的果实特别粗且长,连结在垂下来的长柄之下,非常像肉铺中挂出来售卖的香肠,因此,人们将其命名为香肠树。

  这个“香肠”的个头特别大,一个果实大概有十斤左右,吃起来微甜,含有大量的淀粉,因此当地人常常将它作为主食,有时还把它拿来酿酒。

  此外,不管“香肠树”的果实有没有成熟,味道都是不变的,香肠树最早在非洲的乌干达被发现,每到一年之中的旱季,自然界中的动物们就极度缺少食物和水分,这时就可以享用香肠树的果实以及茎叶,度过旱季。

  其实,我国南部的海南省和广东省,也曾发现形似香肠树一般的植被,且长出的果实也很像香肠,只不过果实不能食用,只可以观赏。


  再来说说猴面包树,它是一种适合生长在热带地区的植物,因为在生长期间受到大量的光照,且植被本身非常耐旱且耐贫瘠,它们所需的自然环境刚好与非洲相吻合,而面包树长出来的果实也成为了当地人的主食之一。

  果实的形状为椭圆形或是圆锥形,长度大约为25~30毫米之间,内部含有大量的淀粉,可以烧烤后食用。烤制成熟后,口感很像面包,外壳酥脆,里面松软,酸甜适宜。

  猴面包树之所以能成为主食,是因为它的产量极高,每一棵树一年可以结出两百颗左右的果实。猴面包树的果子可以拿来吃,树木本身的躯干还可以拿来当建筑的原材料,如萨摩亚人会将猴面包树做成船,当成日常使用的交通工具。

  而猴面包树还可以做成房子,由于质地坚硬,十分牢固,这种房子住个五六十年都没关系,猴面包树的树皮可以编织成绳子,用于日常生活中去。


  总之,猴面包树浑身上下都有很高的利用价值,是大自然给非洲人民带来的宝贵财富。

  正因为有猴面包树和香肠树的存在,非洲人才越来越不想耕种,长期下来就养成了懒惰懈怠的习惯。众所周知,自然界的资源并不是无穷无尽的,人们不可能永无止境地去消耗自然资源,而是应该思考如何让这些资源可持续地发展,如何与自然界和谐相处。

  文章作者:大慧

  整篇图文由大咖说史工作室团队原创制作!

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