从非瘟发生以后,国家出台了很多的政策来扶持养猪产业,数据显示,前三季度我国新建投产了1.25万个规模猪场,另有1.34万个去年空栏的规模猪场开始复养,规模化猪场占比已经超过了一半,占53%;而且预计在2021年底彻底恢复到之前的生猪产能,从这一点来看,留给养猪人的时间并不是很多了,毕竟不是你今天养猪,明天就能出栏的。
说到最近的猪肉价格,估计眼尖的消费者应该有所发现,最近的猪肉,降价了!以笔者所在的河北老家为例,现在的新鲜猪肉也就只有20多一点,和之前25一斤相比,确实下降了。虽然不奢望能降到1开头,但对于消费者来说,猪肉降价就是一个好消息了,大家说呢?
和猪肉降价同样的,毛猪价格也是在近期开始大幅滑落,从之前的十七八元到现在的十四五元,降幅多达两三元每斤。可能很多人觉得猪肉都降了,毛猪不也得降吗?对于消费者来说可能猪肉降价是好事,但是对于养猪的人来说,并没有那么高兴了,毕竟一头猪降个两三元,就意味着少挣几百块钱,这样的损失,可以说是很大的。
如今,生猪价格再度下跌,对养猪人无异于雪上加霜,毕竟玉米价格一直在上涨,成本不减反增,让很多人都生出了“退堂鼓”的打算。那么,猪价的“拐点”,到底在哪里呢?我们一起来看看。
从最新的生猪价格表上可以看出,目前我国北方地区的生猪价格持续在下跌,和去年同期相比,差距较大。从下图可以看到,东北和华北地区都是飘绿,只有部分南方地区保持小幅上涨。
反观现在的猪价,最高的也不过15元之多,最便宜的13元多点,与去年动辄20元一斤大相径庭。猪价倒退的背后,则意味着自18年非瘟以来,我国的生猪产能已经恢复的七七八八了,毕竟从价格上我们就可以看出来一些端倪。
享受过了20元一斤的高价,再看如今高不成低不就的猪价,很多养猪人都会觉得“吃不下”,毕竟吃惯了大鱼大肉,每天该吃青菜,很多人都是选择拒绝了,但是没有办法,该吃还得吃。
不过既然猪价曾经到过20元一斤的“飞天猪”,那么后续猪价是否还有“拐点”呢?很多养猪人不奢求20元一斤,十七八元也是很知足的。那么,拐点在哪里呢?在笔者看来,有两个关键点。
关键点一:高消费
如今猪肉降价,自然而然地带动了猪肉的消费。以前门可罗雀的猪肉摊,如今又变得热闹了起来。根据有关气象说法显示,今年的冬天要比往年来得更冷一些,变相的促进了肉类的消耗,猪肉无疑就是必需品之一。
冬天气温的下降,势必会引起新一轮的猪肉消费狂潮,毕竟去年年前的猪肉价格可是将近40元一斤,而今年如果说猪肉价格在三十元一斤,那么,购买人群要比去年多,而且数量肯定也会增加。
关键点二:数量
从以上两个关键点来看,未来一段时间内的猪价“拐点”,很可能就是进入腊月的时候,而不是年前了,毕竟还有储备肉这一后手。不过客观而言,现在的生猪价格尽管下降了,但利润还在,想想18年年初,只有几块钱一斤,总比那个时候要好的。
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