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消费需求减弱 蛋价重回3元时代

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  近期,猪肉价格持续回落,与此同时,鸡蛋价格也呈震荡回落态势。昨日,记者探访城区部分农贸市场及超市了解到,当前城区鸡蛋价格在每斤3.6元左右,“基本上从中秋节之后,蛋价就开始震荡下跌,前阵子3块8的价格也卖了一阵子,最近一周才降到3块6左右了。”城区秦庄农贸市场一粮油店老板告诉记者。

  

  “今年鸡蛋价格整体来说不算高,7月底8月初时,蛋价曾涨到每斤4.5元左右,后来蛋价震荡回落,基本一直在4元上下跳动。到中秋节前后,鸡蛋最高卖到4.2元/斤,但节后价格马上出现了回落。”据鸡蛋销售商王老板介绍,虽然今年鸡蛋价格高的时候卖到4元多,低的时候又在3元以下,但整体上来说 ,蛋价位于3元区间的时间较长,养殖企业大多时间都处于盈利状态。

  记者在采访中了解到,在最近两个月内,受到供应端和消费端多种因素的影响,鸡蛋价格先涨后落。“往年9月份随着新学期的开学以及中秋、国庆备货,鸡蛋将进入消费旺季,但今年鸡蛋的季节性旺季明显不如预期,使得鸡蛋价格上涨幅度不如往年。”据任城区某蛋鸡养殖企业相关负责人张经理介绍,随着天气逐渐转凉,蛋鸡产蛋率开始恢复正常,以及新开产蛋鸡将在9月陆续开始增加,鸡蛋库存压力变大。同时,由于今年食品加工厂备货需求无法提振鲜鸡蛋市场,鸡蛋价格进一步受到压制。而对于新学期开学备货情况来说,学校开学备货需求无法消化产区库存。鸡蛋在需求旺季仍未改变供大于求的格局,因此鸡蛋价格上涨承压较大,使得今年中秋节前后蛋价并未涨至预期水平。

  据相关业内人士分析,近期蛋价下跌的主要原因还是供应端货量充足,“今年中秋旺季蛋价上涨力度不够,下跌幅度也不大,这和7月份蛋价大起大落有关,7月份蛋价的大幅涨跌使得部分销售商亏损较大,在此后的两个月非常谨慎,即产即销,不敢囤货。当中秋、国庆节备货接近尾声时,行业内一直担心的大幅下跌并未实现,相反还因节日效应上涨了几天,使得不少销售商又开始进行囤货,各环节的库存逐渐增大,使得蛋价在节后进入下跌通道。”该业内人士表示,近两个月淘汰鸡数量呈现明显的逐周增长的状态,养殖户主动淘汰的情况比较明显,在蛋价震荡走低的情况下,淘汰鸡数量的增多反而有助于节后市场缓解供给压力。预计未来鸡蛋价格有望进入稳定偏弱状态,大幅上涨的可能性不大。

  来源:掌上济宁

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