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很多人不懂此菜,富含天然维生素C,1斤2元,孕妇孩子常吃好处多

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  莫愁出路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“西葫芦炒肉末”的做法。西葫芦是我们全家人都喜欢吃的一种蔬菜,经济实惠,价格便宜,最主要的是它不但做起来美味好吃,而且很容易上手。所以在我们家里,几乎一年四季都会吃西葫芦,隔三差五就要吃一次,无论是吃米饭,还是吃面条,或者是吃馒头喝稀饭,西葫芦都是一道好吃又美味的下饭菜。这样算下来,我们家一年吃掉的西葫芦少说也有上百斤,真的不少了。今天早晨去买饭,又看到西葫芦了,就不由自主的又买了一个回来,中午就用它搭配大肉,给家人炒了一道西葫芦炒肉末的下饭菜,味道真香。上桌没有一会儿功夫,全家人就吃了个干干净净。

  说起西葫芦,很多人以为它是夏天的蔬菜,尤其是北方人,这种认知更厉害。其实,现在很多蔬菜,都可以反季节食用。即便是在寒冷的北方地区,人们都采用大棚种菜的方式,让一些以往夏天才能吃到的蔬菜在冬天都可以吃到,像夏天我们吃的西葫芦、西红柿等等,冬天也一样可以买到,一样可以做美食吃。目前市场上的西葫芦不但非常鲜嫩,而且价格也很便宜,几乎和夏天盛产西葫芦时的价格没什么两样。西葫芦是一种很容易做的蔬菜,它可以凉拌,也可以热炒。夏天把它切丝凉拌就是一道爽口的小凉菜。把它和鸡蛋搭配一样炒,就是一道下饭美味的家常菜。西葫芦也可以和其它蔬菜搭配一起炒,所以说它是一道百搭菜。这道“西葫芦炒肉末”就是一道非常不错的热炒,下饭特美味。

  

  很多人不懂此菜,富含天然维生素C,1斤2元,孕妇孩子常吃好处多!西葫芦中含有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,西葫芦皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱,西葫芦配上肉末一起烧,口感鲜嫩可口,又非常入味。,键还好吃,超级下饭菜,家人吃的有滋有味,连平时不爱吃西葫芦的孩子们也争相抢着吃,比平时多吃了一碗饭呢。这菜一年四季都实惠,比丝瓜萝卜都好吃,开胃下饭,好吃极了!冬天到了,是人们吃萝卜、胡萝卜的季节,现在很多家庭都会选择吃它们。但西葫芦也不错,价格便宜,味道又好,冬天常吃对身体健康也非常有益,建议大家可以多吃吃它。现在我把这道“西葫芦炒肉末”的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱!

  

  【西葫芦炒肉末】

  食材:西葫芦2根、肉末一小盘、红椒1根、蒜2粒、姜1块、1大勺豆瓣酱、1勺生抽、胡椒粉、盐、鸡粉少许。

  做法:

  1、需要的食材准备好,西葫芦特别的新鲜。

  

  2、西葫芦去头去尾,洗净从中间切开,去瓜瓤,切成斜片。

  

  3、红椒洗净切成细条,蒜姜切成细末,红椒是配色的,也可以不用。

  

  4、锅中烧适量水,等水烧开后,放入西葫芦片,焯水一分钟捞出控水。

  

  5、倒入少许油, 放入肉末炒至肉末变色发白时,倒入红椒姜蒜末炒香。

  

  6、加入1大勺豆瓣酱翻炒出红油。

  

  7、加入西葫芦片,快速翻炒均匀,加入1勺生抽,鸡粉少许盐,胡椒粉少许。

  

  8、继续大火翻炒几下,即可出锅。

  

  9、快手简单,营养健康又好吃的家常菜,拌米饭超好吃的。

  

  莫愁出路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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