很多家庭在选择吃猪肉的时候，他们都会选择猪的腿部分的肉来购买制作。他们会说这部分的肉会比较劲道，好吃，起来，且瘦肉也特别多。
但是近期，云南瑞丽市市场监督管理局发布2020年第52期食品安全监督抽检信息。得知3家卖的猪前腿肉都不合格，连原因都如出一辙，让人很气愤！
1.、瑞丽市综合农贸市场林康丽销售的猪前腿肉，含不得检出的氯霉素1.08μg/kg。
2、瑞丽市综合农贸市场段立润销售的猪前腿肉，含不得检出的氯霉素2.21μg/kg。
3、瑞丽市综合农贸市场杨新达销售的猪前腿肉，含不得检出的氯霉素0.85 μg/kg。
氯霉素是什么？
氯霉素是一类作用性强、抗菌范围广的抗生素，其生产价格相对便宜，常被用于人和动物疾病的防治中。
长期食用氯霉素 将会产生耐药性
近年来，国家已明令禁止氯霉素等药物用于所有食品动物。
氯霉素有严重的副作用，容易引起再生障碍性贫血症，而且对老年人、新生儿、早产儿以及肝肾功能不全的病人影响更大。2002年，农业部已发公告规定，氯霉素属于禁止用于所有食品动物的兽药，在动物性食品中为不得检出。
对上述抽检中发现的不合格产品，瑞丽市市生产经营场所所在地食品药品监管部门已责令企业及时采取下架、召回等相关措施，并依法开展立案调查和行政处罚等核查处置工作。标称外地生产的不合格产品信息已通报当地食品药品监督管理部门。
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