7年前，央视曾经有一档节目----《超级减肥王》。
由于参加该节目的选手，几乎都是上百公斤的“力量型选手”，因此节目一开播就吸引了不少人的眼球。
其中有个当时参加咖啡馆服务员的及伟佳，由于颜值高，因此被媒体称为---“中国最美的女胖子”。
这些参与比赛的选手们，通过节目的高强度的训练，以及饮食控制，几乎所有人都瘦下来。
然而，他们真的能持续“瘦下去”吗？
事实上，几乎所！有！人！都！发！胖！
明明瘦身了，为何还会复胖？
事实上，央视这档节目，其原型是美国NBC 电视台在2004年所推出的一档真人秀节目，The Biggest Loser《超级减肥王》。
然而在2016年，陆陆续续播出10多年的《超级减肥王》却突然停播，而《纽约时报》和 ABC 新闻的头版头很快就揭开其原因----《超级减肥王》的那些大赢家们，现在都胖回来了！
其中第8季的大赢家Danny Cahill，就已经复胖90多斤，但他的基础代谢率也明显下降，比起同体重的人，他每天少消耗了足足800大卡的热量。
为何会出现这种局面呢？
事实上，医学上将这种情况称为---“代谢适应”，主要指的人体的静息代谢会随着减重而出现的戏剧化下降。
这些选手在短时间内通过低热量饮食，以及疯狂运动，减掉不仅仅是体重，而是自己的代谢率。
（参赛者的新陈代谢率在节目期间和结束后减慢，导致他们很难保持减重后的体重）
减肥期间的饮食，这4个习惯劝你别犯
总有胖的朋友在抱怨：为什么减肥这么困难，可以告诉你，如果不改掉4个饮食习惯，脂肪会越来越厚。
第一，无意识的饮食
现在很多人都喜欢玩手机或者电脑，会破坏你的减肥习惯，盲目不停地吃东西，也是一种变胖的潜在因素。
在看电视或者刷手机的时候，你的眼睛没有空余的时间去关注你到底吃了多少东西；而且长期的坐着，你的胃部不能消化食物的速度变慢，这样胖友们就更难甩掉赘肉了。
对抗的招数：专门为吃饭留出时间，不在要一心二用，将注意力放在食物上面，抛开手机、电脑对你的吸引。专
心的用餐、慢慢的咀嚼，让大脑和胃部接受到这样的信息，才能达到瘦身的效果。
如果漫不经心，你的大脑和胃部能知道你吃了多少吗？
第二，饮食高热量、重口味
不少胖友们都不会注意饮食，不仅仅喜欢吃高热量的食物。
比如各种甜食和油炸的食品，吃饱之后又慢慢的坐着，导致脂肪在身体里面不断的囤积，还有一些人比较喜欢重口味的，高盐也是肥胖的重要原因之一。
对抗招数：控制好饮食，少吃高热量的食物，多吃高纤维、低脂肪的食物，并且还可以多做健身减肥操，减少身体囤积的脂肪。
第三，狼吞虎咽
不少上班族为了节省时间，在吃饭的时候通常会狼吞虎咽。
要知道大脑和胃部的时差为20分钟，有的时候你已经吃饱了，但是大脑没有接收到这样的信号，等大脑觉得你饱了的时候，或许你已经吃撑了。
对抗招数：吃饭的时候一定要细嚼慢咽，给大脑一个思考的时间，并且慢慢地吃也可以增加饱腹感，避免摄入了过多的食物。
其次对于胃部和肠道的消化吸收也是极为有利的，减少了食物在胃部的停留时间，肥肉也就不会再堆积了。
第四，饮食单一
身边的很多朋友为了减肥有的时候只吃水果或者酸奶，这样不仅不利于健康，而一些水果中含有的糖分是非常高的，吃多了更加容易胖。
能量的摄入少于支出，等到恢复饮食的时候，能量的摄入和支出的平衡被打破，反弹起来会更加的可怕。再加上单一的食物引起身体的各种不适，皮肤也会变得没有光泽和血色，偷鸡不成蚀把米。
对抗招数：
合理搭配食物的种类，早餐尽量的有营养，可以选用一些豆制品，新鲜的水果，不要吃油炸的食物或者快餐；中午可以荤素搭配，尽量选择鱼肉、鸡肉等高蛋白低脂肪的食材；晚餐尽量选择清淡的食物，建议以燕麦、粥为主的低脂的粗粮。
减肥是一项漫长的工作，合理的饮食习惯和适当的运动才是减肥最佳的方法，不要轻易相信市面的减肥药和各种不靠谱的偏方。
另外节食＋运动不仅不能减掉脂肪，相反还会拉低基础代谢，体重秤给的数值，也只有体重，但却无法告诉你水分以及脂肪。
希望各位朋友们，调整好心态，养成良好饮食和生活习惯，这才是减肥的王道！
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