在中医当中脾胃被认为是人体重要的消化器官，被称为后天之本。
胃主受纳饮食，对食物进行初步消化。
脾主运化水谷，将精微物质传送输布到全身各处，濡养各个脏腑器官，充实全身气血。
脾胃本就是化生气血的来源，脾胃虚弱，则气血化生不足，气虚则气短乏力、语声低微，血虚则面色萎白。
胃主受纳，脾主运化，脾胃虚弱，则食欲不振、消化不良。脾失健运，不能运化水液，水湿内停而湿从中生，则出现大便溏薄。
四君子汤组方
古今中医补脾胃第一方是哪个组方呢？对中医了解的人都知道是四君子汤。
【来源】《太平惠民和剂局方》
【组成】人参9g、白术9g、茯苓9g、甘草6g
【用法】每次15g，用水一碗半煎煮至大半碗
【功效】益气健脾
【主治】脾胃气虚，面色萎白，语声低微，气短乏力，食少腹泻
四君子汤出自《太平惠民和剂局方》，有很好的补气健脾的功效，是补气的基础方子。四君子汤由人参、白术、茯苓、甘草组方。
之所以称作四君子汤，是因为“四”指的是四味药，“君子”具有“厚德载物”的美德，暗合了四味药搭配具有健补脾胃、药性平和的特点，故取名“四君子汤”。
四君子汤药理
人参是中药里补气作用最强的药，这补气第一方里自然少不了人参。
四君子汤，将大补的人参作为君药，味甘性温而能益气，可以健补脾胃。
用白术作为臣药，协助人参健补脾胃之气，还可以利用白术的苦温特性，健脾燥湿，健运脾气。
配伍利水且健脾的茯苓，既可以协助白术健运脾气，又可以利用它的甘淡特性，渗利湿邪，同时使人参、白术补而不滞。
最后用甘温益气的甘草，协助人参、白术补中益气，起到调和诸药的作用。四味药既使用补脾益气的药物，又使用了苦燥淡渗的药物，主次兼顾。
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