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肥胖真的会传染!身边的人有这4个特点,难怪你瘦不下来!

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  难“瘦”,想哭!

  回想之前因疫情宅在家,天真地以为那时是今年最胖时期,一个个等着疫情结束就能瘦成一道闪电。

  但……现在不仅没瘦下去,反倒因为“贴秋膘”又双叒叕胖了不少……

  

  (图片来源:网络)

  但其实,长胖这事儿,可能真的不怪你!

  胖,其实是一种“传染病”

  肥胖,堪称本世纪超级“传染病”。

  过去几十年,肥胖就像流感,席卷全球。不论是国内还是欧美地区,肥胖率都在迅速上升。

  不论是街上,还是身边,你有没有感觉自己正被一群“胖友”包围?自己不知不觉也变胖了……

  

  (图片来源:soogif)

  2007年发表在《新英格兰医学杂志》(简称NEJM)上的研究,证明了肥胖可以通过社交圈子在人与人之间传播 [1] 。

  这项追踪了32年的研究发现,肥胖会在夫妻间“传播”,如果夫妻间有一方肥胖,就会影响到另一个。

  “丈夫影响妻子”和“妻子影响丈夫”的风险差不多,分别是44%和37%。

  世上最浪漫的事,大概就是陪另一个人慢慢变胖吧~

  

  (图片来源:网络)

  除了借助爱情的通路,肥胖还会顺着亲情的藤蔓,不断蔓延。

  没错,肥胖还在兄弟姐妹间传播

  当兄弟姐妹中有一个人变肥胖时,其他人发生肥胖的风险会增加40%。如果变胖的是你兄弟,你的肥胖风险增加44%;如果胖的是你姐妹,那么你的肥胖风险将增加67%。

  在这世上将你我连接的,除了血缘,还有肥胖,足见亲情的伟大与浓厚。

  除了爱情和亲情,友情对肥胖的助力则更加让人感叹 :当好朋友变胖,你变胖的风险则会增加171%。

  朋友的性别很关键。如果是同性好友变胖,那么你变胖的风险会增加71%!异性好友之间则没有显著关联。

  所以,这怎么是胖呢,明明就是好姐妹、好哥们友谊长存的见证啊!!

  

  (图源:腾讯医典)

  美国南加州大学等机构在顶尖的《美国医学会杂志》(简称JAMA)发表的一项研究,也证明了肥胖的传染性。

  如果一个家庭搬迁到肥胖率更高的地区,那么父母的肥胖风险会增加25%,儿童超重的风险也会增加19%。

  反之,如果一个家庭搬迁到肥胖率较低的地区,父母肥胖的风险会降低29%,儿童超重的风险也会降低23% [2] 。

  好端端的,为什么胖也会传染啊?

  作为“超级传染病”,胖的“传播”机制异常复杂,很难完全复现。

  但长胖这事,无非是吃得更多、习惯不好,以及一些其他杂七杂八的原因,在人与人之间相互影响罢了。

  01跟他们在一起,胃口更好了

  人的本质是群居动物,从众是本能。当你的朋友烧烤、火锅、夜宵约起约起的时候——

  一开始拒绝的你,10天后就变成了“真香”现场。

  毕竟,一起胖才是好朋友。

  

  (图片来源:网络)

  近胖者胖,我们周围的人生活饮食习惯通常会相互“传染” [3] 。

  想想你和大家一起去吃饭时,如果他们想吃重油重盐还高脂的,你是不是也会跟着吃。

  甚至,如果给你点餐的是个胖服务员,都会让你忍不住点得更多、更不健康、更容易发胖 [4] !

  美国哥伦比亚大学和杜克大学进行的一项研究发现,当同一个服务员分别以“胖”和“瘦”两种状态出现时,就算是正在节食的顾客,也更愿意听取胖服务员的推荐,选择小饼干,而不是健康的零食胡萝卜。

  

  (图片来源:giphy.com)

  02跟他们在一起,运动更难了,早睡更不可能了

  除了吃吃吃以外,和“胖友”在一起,个人习惯也会发生潜移默化的改变。

  “胖友”一般不喜欢运动,你自己也容易跟着变懒。

  想想你和你对象,是不是每天靠着、躺着、睡着,吃着零食看着电视,眼睛一睁、一闭,一天就过去了~

  甚至,本来想做个俯卧撑或者天鹅臂,看到在一旁趴着边吃薯片边对着手机哈哈大笑的TA,都会在5个动作之内迅速放弃……

  运动,真难啊!

  

  (图片来源:giphy.com)

  其他的不良生活习惯也是长胖的元凶,比如……熬夜。

  来自JAMA Pediatrics的一篇文章研究了睡眠与肥胖的关系,发现:睡得少的青少年更胖,尤其表现在腰围上 [5] 。

  想变瘦?早睡吧!

  03跟他们在一起,自我感觉越来越好

  除了吃吃喝喝不运动还熬夜以外,另一个重要原因就是:和“胖友”在一起生活,让你产生了“你一点也不胖”的错觉!

  

  (图片来源:网络)

  东京大学研究了从日本(肥胖率3.4%)搬到纽约(肥胖率35%)的女性,发现她们的体重显著增加;和刚到纽约的时候相比,她们对自己的身材要求越来越低。

  简而言之,就是觉得自己现在还不错,不想减肥了 [6] !

  生活在一堆“胖友”中,他们对于暴饮暴食、不运动等不良习惯的接受度更高,“反正我们都是胖子,谁嫌弃谁呢,一起胖更快乐!”

  

  (图片来源:网络)

  04就算没和“胖友”在一起,看个视频都可能中招

  就算你的周围没有胖友,也可能……被视频隔空传播。

  来自瑞士的科学家发现,和低热量食品相比,观看高热量食品的视频会促进相关皮质激活、增加之后进食的愉悦度 [7] ,进而促进食欲,让你忍不住吃得更多。

  真好吃!

  

  (图片来源:giphy.com)

  美国有一项实验,让一组人观看烹饪节目,另一组人观看风景片。结果发现看完后,两组人对食物的选择偏好截然不同——看完烹饪节目的人,明显更喜欢吃带巧克力的糖果 [8] 。

  你以为你看的只是美食纪录片,是大快朵颐的吃播,是让人愉悦的做饭vlog,是见证别人的发胖之路?

  其实……你自己,可能已经走上了变胖的康庄大路。

  

  (图片来源:网络)

  总而言之,千言万语汇成一句话:

  就算你朋友不是胖子,你朋友的朋友也不是胖子,但是你朋友的朋友的朋友是胖子,甚至……你看了些美食的视频,你就可能被传染胖!

  如何“胖中求生”?

  尽管我们的胖……很可能是被传染的,有些人感到很无辜。

  

  (图片来源:网络)

  但不管你怎么胖的,现实都是如此残酷:

  癌症、高血压、高血脂、糖尿病、多囊卵巢……各类疾病的危险人群,都包括了一类人:

  胖人!

  如果你是个“胖友”,一定要努力抵制这场严峻的传染风暴,胖中求生。不仅是为了美美的身材,更是为了身体的健康!

  那么,我们如何才能不被肥胖传染呢?

  

  (图片来源:网络)

  其实……最最重要的还是6个字:管住嘴,迈开腿!

  01别懒,多动[9-10]

  一谈起运动就头大?其实大可不必退缩。平时一些轻体力活动就可以有效控制体重!

  ● 爬楼梯11分钟(88kcal),就可以消耗早餐里那根烤肠的热量。

  平时少坐电梯,用爬楼梯来替代就可以获得不小的能量消耗!(也要注意活动量,爬楼梯过多可能对膝关节造成损伤,尤其是“胖友”。 )

  ● 做饭40分钟(100kcal),或者拖地30分钟,可以消耗一个馒头的热量,打扫卫生也能消耗卡路里。

  是不是想做家务的小手正跃跃欲试了?

  ● 女孩子们最爱的逛街也能帮助减肥!逛街一小时也能消耗一碗面条的热量!

  所以,爱她就带她去逛街吧!

  

  (图片来源:soogif)

  02更重要的是,忍住少吃

  除了多动,少吃也要安排上。不要小瞧你随便吃的每一顿饭 [9-10] 。

  ● 午饭吃了两个香辣鸡翅?

  恭喜你摄入了179kcal的热量,需要慢跑27分钟才能消耗掉。

  ● 吃完来一颗小小的蛋黄酥当下午茶?

  又摄入了207kcal的热量,相当于慢走52分钟。

  ● 再来一个中杯三分糖奶茶润润口?

  310kcal又进去了,需要快走1小时23分钟!

  

  (图片来源:网络)

  还有一些食物看起来热量很低,实则很长肉!

  ● 沙拉酱

  不少人一提起减肥,就想到吃沙拉。但是许多沙拉酱同样热量爆棚,堪比五花肉!不少厂家都在推出的“0脂”沙拉酱也是可以考虑的选择。

  

  (某沙拉酱营养成分表)

  ● 蔬果干

  蔬果干多是刷油烘烤而成,脂肪含量高得吓人,根本不是“健康小零食”啊。新鲜的蔬菜水果不香吗?

  避开这些“伪健康食物”,你离减肥成功又近了一步。

  还等什么呢?拉着你的“胖友”一起行动起来吧!

  对了……

  研究还显示:好的行为也可以相互传染,比如点赞、在看、评论三连。

  参考文献:

  [1].Christakis, N.A. and J.H. Fowler, The spread of obesity in a large social network over 32 years [J]. N Engl J Med, 2007. 357(4): 370-9.

  [2].Datar, A. and N. Nicosia, Assessing Social Contagion in Body Mass Index, Overweight, and Obesity Using a Natural Experiment [J]. JAMA Pediatr, 2018. 172(3): 239-246.

  [3].Cohen-Cole, E. and J.M. Fletcher, Is obesity contagious? Social networks vs. environmental factors in the obesity epidemic [J]. J Health Econ, 2008. 27(5): 1382-7.

  [4].McFerran, B., D.W. Dahl, G.J. Fitzsimons, et al., Might an overweight waitress make you eat more? How the body type of others is sufficient to alter our food consumption [J]. Journal of Consumer Psychology, 2010. 20(2): 146-151.

  [5].Cespedes Feliciano, E.M., S.L. Rifas-Shiman, M. Quante, et al., Chronotype, Social Jet Lag, and Cardiometabolic Risk Factors in Early Adolescence [J]. JAMA Pediatr, 2019.

  [6].Bagrowicz, R., C. Watanabe and M. Umezaki, Is obesity contagious by way of body image? A study on Japanese female students in the United States [J]. J Community Health, 2013. 38(5): 834-7.

  [7].Pursey, K.M., P. Stanwell, R.J. Callister, et al., Neural responses to visual food cues according to weight status: a systematic review of functional magnetic resonance imaging studies [J]. Front Nutr, 2014. 1: 7.

  [8].Bodenlos, J.S. and B.M. Wormuth, Watching a food-related television show and caloric intake. A laboratory study [J]. Appetite, 2013. 61(1): 8-12.

  [9].中国营养学会.中国居民膳食指南2016科普版[M].北京:人民卫生出版社,2016.

  [10].杨月欣.中国食物成分表标准版[M]北京:北京大学医学出版社,2019.

  本文来源:腾讯医典

  本文专家:宋新 | 首都医科大学附属北京朝阳医院主管营养师

  本文编辑:泡芙

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  本文为腾讯医典独家稿件

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