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老照片:90年代的那些街头小吃,每一张都看得流口水

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  90年代的那些小吃,说起来那个年代的调味品和烹饪工艺远不如现在,但是味道却总是让人觉得还是过去的好。下面的这组老照片就是20多年前的那些熟悉的街头小吃,一起来看看都有什么美味吧。图为90年代上海城隍庙附近的一个卖熟食的小吃摊,工作人员穿着一身白色的工作服,看起来还是挺干净的。

  

  90年代的美食,大排面。一碗热乎乎的汤面配上一大块色泽红亮,口感鲜香的大排,外加几颗绿油油的小青菜,有汤、有菜、有面,更有香喷喷红亮亮,诱人入味的猪大排,那真是满屋飘香,叫人垂涎欲滴。

  

  90年代的小吃,一个上海大妈精心熬煮的美味茶叶蛋。

  

  90年代的上海,买粢饭团的上海市民。粢饭团一般指糯米包油条,是南方地区很受欢迎的一种早餐食品。

  

  90年代的上海,橱窗里的白蜡鸭,18.8元每斤。90年代的18.8元,相当于现在的60、70元了吧。

  

  90年代的小吃,冰糖葫芦。用竹签将山楂串成串,然后沾上麦芽糖,吃起来又酸又甜。糖葫芦在北方最常见。

  

  90年代的小吃,爆米花。现在做爆米花和以前大不一样,以前的时候爆米花都是伴随着一声“砰”的巨响,然后美味就有了。相信很多80后、90后都很难忘记吧。

  

  90年代的美食,肉夹馍。为啥叫肉夹馍呢?其实肉夹馍是古汉语中“肉夹于馍”的简称。肉夹馍是陕西的传统特色美食之一。

  

  90年代的小吃,生煎馒头。生煎馒头就是生煎包,是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃,简称生煎。

  

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