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营养师都在推!8种护肺食材 寒冬来前赶快进补

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  近期闹得沸沸扬扬的「肺癌」,因连坐北市34年来十大死因之首,成为大家都在讨论的话题。

  肺对身体健康的重要性无人不知,但如何、养出健康的肺,相信各位也想知道答案!平时除了多喝水,补充滋润食物也是清肺、养肺的重要步骤。这里侬编整理出8种营养师都在推的「护肺食材」,大家快趁寒冬到来前,好好利用夏、秋两季帮自己补补身子吧!

  顾好

  1. 枇杷

  

  ▲(图/fineartamerica.com、sowexotic.com)

  「秋燥易伤肺」,台湾秋季正好以干、热为主,这时便是你好好养肺的关键时刻!干燥的天气会容易让皮肤、黏膜、水分丧失,平时可以多喝水之外,补充滋润的「枇杷」也能达到降燥的效果。枇杷同时具润肺止咳、清热健胃、祛痰等功效,对肺部健康百利无害,不过枇杷偏凉,不太适合多吃喔。
2.梨子

  有

  在秋季盛产、人见人爱的「梨子」,具有润肺、止咳、降火等功用,食用梨子有助于舒缓口渴、干咳、痰黄等症状,平时食梨也能抑制癌物质的形成,进而防癌、抗癌!将梨子煮成汤甚至有治痘、养颜美容的功效,让你在养身子的同时也能变漂亮。
3.银耳

  被誉为「长生不老药」之称的「银耳」,有着生津润肺、滋阴养胃、补脑强心的功效,在食疗上银耳也是个好选择!平时可以与百合制成羹食,或是在煮粥、炖肉时加入,达到滋润养肺、增强免疫力的效果。但如果你是因受风寒而引起的感冒,就要避食偏寒的银耳。
4.莲子

  防秋燥的绝佳补品非「莲子」莫属!药性平和的莲子不仅能清热润肺,还有补脑安神、防癌抗癌的作用,受到许多健康人士的喜爱。莲子除了有入药、泡茶的方式食用之外,也能搭配银耳、红枣炖煮,在寒冬来碗热腾腾的「红枣银耳莲子汤」暖身又暖心!不过身体偏寒的人也不要长期食用,避免造成副作用。
5.杏仁

  

  ▲(图/healthwisdom.shop、healthwisdom.shop)

  大家一般常吃的杏仁多为扁桃仁,不过侬编这里指的是中药「杏仁」!杏仁有分为甜、苦2种,甜杏仁普遍用于食疗上,具有止咳功效;苦杏仁则多半用于入药,毒性比起甜杏仁来得更高。建议大家可以将苦杏仁煮熟后,搭配水梨、木耳一起炖煮,帮你在秋季滑肠润肺,预防秋燥的入侵。
6.百合

  肺若不好,全身脏腑也会跟着变差,因此只要你懂得养肺、清肺、润肺,自然可以抵御百病入侵!食疗、药用兼具的「百合」,有润肺止咳、清心安神的作用,是保养呼吸系统的好食材,配上枇杷煮甜汤还能改善忧郁情绪。不过百合寒,体寒的朋友也注意不要过度食用了。
7.莲藕

  性为

  

  ▲(图/en.wikipedia.org、tumblr.com)

  秋季除了盛产鲜甜香脆的梨子,「莲藕」也是当令最佳的养身圣品!含有高营养价值的莲藕,可补心生血、凉血去火,早上来一杯莲藕汁也能达到降燥效果,对经常流鼻血的人也有不错功效。莲藕还可以增进食欲、促进消化,小孩也特别适合食用!不过偏凉的莲藕,肠胃较差、易腹泻者则不宜多吃。
8.蜂蜜

  好像印象中,有益健康食物都不怎么美味,导致很多人都很抗拒去食用,不过侬编最后要推荐这个,既好吃又能吃出健康的「蜂蜜」。它具有润肠、润肺双重功效,在滋润呼吸道的同时还有助于排便,也因此被视为最佳的养身食材。大家还不快拿出笔记把这8种食物记起来!

  编辑整理:陈怡瑄

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