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“又排长队了?不愧是广州Top1的海鲜大排档!”

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  - 等我餸上门 -

  DENG WO SONG SHANG MEN

  常年占据广州海鲜热门榜第一

  大众点评、小红书五星推荐

  

  热门榜单TOP1

  HAIXIAN DAPAIDANG

  有一家海鲜大排档,装修是令人怀旧复古的港风,在这里,只要每天一到饭点,无论你是明星,还是普通上班族,都逃不过人多排队、拼桌的命运!

  

  

  

  它是广州海鲜热门榜上的TOP1,常年霸屏大众点评、小红书,全5星好评一抓一大把!在广州没吃过这家都不好意思说自己是海鲜党!

  · 5星好评海鲜大排档 ·

  

  

  

  

  它,凭什么TOP1?

  HAIXIAN DAPAIDANG

  ONE

  "凭它,日销200斤的招牌奶油虾"

  

  “大头一开,膏黄肉鲜”

  只只都爆膏的招牌奶油虾是店里的经典,几乎到店的人都会点它,听店长说每天都要卖掉200斤

  

  下锅前都在活泼乱跳的大头虾十分新鲜,搭配一整块进口奶油烹饪,光是闻到浓郁的奶香,我就知道它能成为我的快乐源泉。

  

  把虾头掰开,尝一口虾膏,带有淡淡咸味和奶味的鲜香在口腔中迸发.....这才是舌尖上的美味!

  //

  

  TWO

  "凭它,避风塘炒蟹"

  

  “港式最爱的做法”

  在香港,避风塘炒蟹的地位,无人能撼动,外焦里嫩,融入了蒜蓉、豆豉的独特风味让人一试难忘

  

  

  

  ==

  蒜香和辣味结合的避风塘,梦琪真的是一小点都不想放过,要不是在店里吃,都想舔盘子了!

  

  

  THREE

  "凭它,秘制生肠"

  

  看这弹性,是大佬没错了!!

  /

  

  香菜、生姜、辣椒…和大肠搭配在一起,没有一丝丝异味口感Q弹爽脆,在唇齿间弹跳~ 对它最 大的尊重就是: 一口就上头!

  FOUR

  "还有它,秘制花甲王"

  冷盘处理是保留花甲最原始鲜味的不二法门,淋上自制的酱汁,每一口都是奖励自己今天到店排队的优秀!最重要的是,每一个花甲王的“个头”都很大哦~

  

  看这“身姿”,是花甲王没错了!!

  /

  

  FIVE

  "凭它,鸡蛋炒米粉"

  

  “条条分明,不黏糊”

  粤菜里最考验师傅手艺的非炒米粉莫属了!火候的大小、翻炒的频次等等,里面的门道多得数不清。

  

  这里的炒米粉干爽有镬气,一筷子夹起来,条条分明,丝滑入口,搭配鸡蛋、葱的香味,简直停不下来~

  

  SIX

  "还有它,椒盐粟米"

  椒盐粟米是梦琪最惊喜的一道菜,原本以为玉米都吃过好多种做法了,应该没什么特别,结果经过厨师的烹饪,入口是带有淡淡咸味的椒盐,咬开是玉米的鲜甜,好吃到停不下来~

  

  新鲜的玉米在高温的油锅中迅速“蜷缩”,捞起后,和椒盐蒜等配料一起翻炒,没想到就是这看似简单的步骤,出品后让梦琪念念不忘~

  

  

  

  这些小惊喜,你也不能错过

  HAIXIAN DAPAIDANG

  ONE

  "海鲜党标配,海盐焗海螺"

  生煮海螺的鲜味被海盐完美锁住,海洋的气息慢慢渗透,咸中透着鲜是海螺“甜蜜的滋味”~

  

  大只饱满的海螺肉,爽口弹牙,嘬一口就知道有多新鲜

  

  

  TWO

  "入口爽脆,豉椒炒黄喉"

  黄喉一直是下火锅食材排名前三的食材,没想到“等我餸上门”打开了我对黄喉的新认知~

  

  豉椒炒黄喉,每一口都爽脆有弹性,每一口吃下去的都是惊喜!爱吃黄喉的小伙伴,可一定要来尝尝,墙裂推荐哦~

  

  

  THREE

  "地道不简单,生炒菜心"

  一说起老广的味道,少不了得提起爽口好吃的“猪油渣炒菜心”。

  

  这里的生炒菜心就是地道的猪油渣炒菜心,不同于其他用现成的猪油炒菜的餐厅,这里的厨师是用新鲜的肥猪肉和蒜大火炸出猪油后,加入青菜进行爆炒,不仅 镬气十足,还超级下饭!

  

  

  

  连饮品,都会被偏爱

  HAIXIAN DAPAIDANG

  茅根竹蔗水&菠萝冰

  从早上到晚上,这里都没有空过,好多熟客说,每次吃它都要早早来排队,但是为了 这 里 的 美 味道,还有茅根水、菠萝冰,大家都愿意多等待一会 。

  

  茅根、竹蔗、红萝卜熬制而成的茅根竹蔗水清甜又下火,最适合这个天气喝了!

  

  

  菠萝冰是店里的另一个热销饮品,酸酸甜甜,十分开胃!菠萝冰里还有水果菠萝可以吃哦~

  

  | 写在最后 |

  在充满市井味的大排挡里

  放着经典怀旧的粤语歌

  三五知己好友相约、 情侣家人 相伴

  所有的疲惫都将在这一刻被卸下

  所有的美好都值得我们等待~

  文案/ 面包屑都不放过的梦琪

  摄影/ 奶油虾不停的VINCENT

  

  ///

  商家信息

  

  -等我餸上门海鲜大排档-

  【人均】

  135元

  【地址】

  金穗路28号101铺自编116号丽晶广场底商

  【营业时间】

  周一至周日 11:00-14:00 17:00-次日01:00

  【联系电话】

  18148611891

  【交通】

  地铁5号线五羊邨站C口步行630m

  【地址】

  荔湾区97号动感小西关内

  【营业时间】

  周一至周日 17:30-次日02:00

  【联系电话】

  18024028042

  【交通】

  地铁1号线陈家祠站D口步行850m

  来源:广州吃喝玩乐俱乐部

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