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宁夏贺兰山东麓入选“世界十大最具潜力葡萄酒旅游产区”,法国前总理也来送祝福!

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  塞上金秋,美酒飘香。10月22日下午,世界葡萄酒旅游论坛暨“世界十大最具潜力葡萄酒旅游产区”评选在宁夏银川举行。

  美酒飘香,高朋满座。10月22日上午,第九届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒博览会在银川隆重开幕。开幕式后,中法葡萄酒论坛举行,6位中法嘉宾围绕“葡萄酒文化的对话与传承”进行了线上和线下相结合的探讨。

  法国前总理皮埃尔拉法兰在线上致辞说,法中友谊源远流长,此次交流如双方友谊长河之一瓢。中国在美食、茶叶、还有葡萄种植等领域已展现其精良优品,法国的葡萄酒也有着追求卓越品质的历史。呕心沥血,辛勤耕耘,精益求精,方能酿得琼浆。也正是得益于此,法国的葡萄种植业才能领先世界。此外,葡萄酒还是一种生活的艺术,它连接着法中人民。我们都爱围坐桌旁、齐聚一堂、交杯换盏、把酒言欢、互相分享、理解彼此。因此,两国人民互相尊重彼此的文化,将这种传统继续发扬光大。

  

  拉法兰在第九届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒博览会上线上致辞。

  宁夏回族自治区党委常委、秘书长赵永清致辞说,法国是葡萄酒文化之都,无论是葡萄树种植、葡萄园管理、葡萄酒酿造,还是葡萄酒艺术和教育,都深深影响着全世界人民的生活方式和文化情趣,有许多值得我们学习借鉴的地方,宁夏的列级酒庄制度、葡萄园种植管理、葡萄酒酿造工艺,许多都来自于法国。宁夏的葡萄酒兴于风土,终将兴盛于文化。目前,宁夏葡萄酒远销德国、美国、比利时等20多个国家和地区。

  

  图源:pixabay

  法国国家级酿酒大师让-克洛德贝鲁埃线上作了《葡萄酒的魅力与传承》主旨发言。让-克洛德贝鲁埃说,他曾行遍了中国,通过品酒,到过很多中国城市。中国葡萄酒类型非常丰富,几乎全世界的葡萄酒种类,都能够在中国找到。可以说,中国是世界葡萄种植与葡萄酒酿造的一个缩影。中国过去似乎并没有太多葡萄种植的传统,但葡萄酒质量很高。宁夏西鸽庄园等酒庄精选的高品质红酒,堪与全世界的大牌葡萄酒一争高下。对葡萄酒行业而言,专业教育非常重要,因此,希望学生能够以正确而有效的方式获得知识,包括非常重要的实地学习培训。

  

  图源:pixabay

  国家葡萄及葡萄酒产业体系首席科学家、中国农业大学教授段长青作了《中国葡萄酒消费文化与产品风格塑造》的主旨发言。段长青说,中国葡萄酒消费占全国酒类消费的3%,占全球7%,人均1.5升左右,仅为全球水平的三分之一,从这三点看,中国葡萄酒发展前途是非常光明的,但过程是曲折的,主要原因是85%的消费者对葡萄酒的认知非常有限,并且口感偏好和饮酒文化完全不同于其他国家,所以需要推出中国的鉴评体系。

  

  图源:pixabay

  法国巴黎国立高等美术学院前院长、波尔多国立美术学院前院长亨利克洛德库索线上讲述了葡萄酒与艺术的“不解之缘”。亨利克洛德库索说,葡萄酒也是艺术创作中的重要元素,成立于十七或十八世纪的法国知名酒庄,纷纷选择与艺术家合作,旨在打造对完美佳酿的印象以及对完美艺术两方面印象。酿酒和创造艺术一样不易,都要最大限度地追求完美。相信艺术家和酿酒师携手可以让葡萄酒与艺术之间能够碰撞出火花,这种联系值得被鼓励。他认为中国的葡萄酒产区也可以开启此类模式,邀请艺术大家前来采风、创作与对话,让他们通过各自的作品打造与庄园以及葡萄酒的对话。

  

  中法专家在贺兰山东麓葡萄产地考察。

  国际侍酒师协会主席安德鲁·鲁斯博格宣布宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区入选“世界十大最具潜力葡萄酒旅游产区”,也是中国唯一入选的地区。同时入选的还有日本山梨产区、新西兰怀拉拉帕产区、加拿大魁北克产区、阿根廷萨尔塔产区、西班牙普里奥拉托产区、法国卢瓦尔蒙路易产区、智利麦坡谷产区、奥地利坎普谷产区、格鲁吉亚卡赫基产区。

  宁夏贺兰山东麓是世界公认的酿酒葡萄生产的“黄金地带”,位于北纬37°43'—39°23'之间,处于新疆产区、甘肃河西走廊产区、河北昌黎沙城产区、山东烟台产区中间,具有交通便利、市场互补等优势。目前,产区已建成酒庄101家,年产葡萄酒1.3亿瓶,综合产值达到261亿元。

  亚洲侍酒师学会主席林志帆表示,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区跻身“世界十大最具潜力葡萄酒旅游产区”,这一殊荣实至名归。立足独特的资源,贺兰山东麓将全域旅游与葡萄酒两大主导产业完美嫁接,实现了有机融合,为葡萄酒创新发展找到了一条突破路径,形成了独具特色的葡萄酒旅游发展模式。潜力就是机遇,机遇就是希望,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区蓄势待发、未来可期。

  

  图为法方嘉宾佳玥作主旨发言。

  
中国前驻法国大使、中法文化论坛中方副主席赵进军,中法文化艺术研究中心副理事长、中法文化论坛副主席佳玥,中国酒业协会执行理事长王琦也做了主旨发言。

  

  图为中方嘉宾作主旨发言。

  现场数百名听众聆听了6位嘉宾的主旨发言。除了媒体记者,大多数听众是葡萄酒从业者,其中不少人是曾经留学法国的海归,有些已成为年轻有为的酒庄庄主。精彩的故事,新颖的观点,幽默的语言,嘉宾们对中法葡萄酒文化做了不同视角的解读,赢得了现场听众的热烈掌声。以酒为媒,融洽的气氛更加拉近了中法两国的距离。

  (欧洲时报特约记者拓兆兵 报道)

  编辑:振红

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