海水不能喝大家都明白，因为喝了比体液浓度更高的海水，人体内的水反而会向海水渗透，因为水会往比自身浓度低的地方跑，所以腌菜时撒把盐，蔬菜中的水就跑出来了！
除了内流河以外，其他的河流比如黄河长江都是通向大海的，那些鱼被冲入了大海，不都要被腌死了吗？怎么也没见黄河和长江的入海口浮起大片死鱼啊？
渗透：动植物生存的关键
先不忙黄河里的鱼去哪了，我们先把道理说清楚再来说黄河的鱼去哪躲起来了！简单的说我们能活着，全靠渗透这个简单的现象！它是水分子经差异透性膜的扩散现象，它会在高水势分子区域（即低浓度溶液）移动至低水势分子区域（即高浓度溶液），一直到活细胞内外的浓度平衡为止！
渗透示意图
我们身体内的细胞就是这样吸收水分的，当然也有可能会因此失去水分，就像上文中喝海水一样，浓度太高的盐水，体液会渗透到海水中，造成体内失水，所以这就是海水越喝越渴的原因！
人体血液内红细胞的高渗、等渗和低渗现象，高渗对应的就是浓度太高的喝了浓度太高的液体，失水了，会导致动物细胞萎缩，变得皱褶。如果是植物细胞，那么会导致质壁分离，液泡缩小，细胞处于软缩状态！
等渗则会相互交换水，从而达到一个平衡态，低渗则水会向红细胞内大量渗透，从而撑破红细胞，因此人体突然喝入大量的水非常危险，因为大量喝水，体内电解质流失，细胞外液浓度陡降，很简单，这过程打破了细胞内外液的正常交换，水开始大量进入细胞！
詹妮弗·斯特兰奇为了赢得WII，喝了七升水
结果会肿么样呢？水肿！这个包括全身所有细胞，所以突然大量喝水后会导致颅内压力升高而昏迷甚至死亡，比如2007年1月份，加州一位28岁的珍妮弗·斯特兰奇（Jennifer Strange ）参加了当地萨克拉曼多广播电台的喝水比赛，短时间内喝下了7升水，结果在喝下水后不久就表示头疼，因此回家休息，当天下午就被发现已经死亡！
医生诊断是“水中毒”，也就是上文所说的低渗状况水肿了，她的家人将萨克拉曼多广播电台告上了法庭，2009年10月，法院判决萨克拉曼多广播电台必须要为此负责，并且赔偿了1650万美元，差点让该电台破产！
广盐性鱼类：海水淡水都不是问题
有淡水鱼类，也有海水鱼，但还有一些生物同时能适应淡水和海水，或者可以在一定浓度变化范围或者一定的时间内相互之间的转换！一般这些生物都栖息于江河的入海口附近，或者往返大海与江河的洄游鱼类等！
洄游中的大马哈鱼
一般广盐性鱼类有两种方法适应盐度的变化，第一是渗透适应性，这个很简单，失水就失水吧，当水分丢失和海洋浓度差不多时渗透就平衡了，当然前提是这些生物能适应这个过程，比如大多数海洋无脊椎动物，贻贝、沙蚕可以生活于100%至20-30%的海水中，这些海鲜抓过来，往淡水里丢都能活很久！
贻贝
还有一种是渗透调节型，洄游鱼类进入淡水时会停止喝水，肾脏对水的吸收降低，对盐的吸收加强，尿变淡，减少鱼鳃对Na+、Cl-的排出，启动在低渗环境中的Na+和Cl-吸收程度。
当洄游鱼类回到大海时会大量喝水，鱼鳃会排出Na+和Cl-，肾小球的滤过率减少，肾小管吸水能力增大，尿量减少，提高了鳃上排出Na+的量。
当然某些鱼类比如大马哈鱼它就不回到海洋了，因为它们会死在路上或者产卵地，但孵化后的小大马哈鱼会从溪流回到海洋，其实是同样的过程！
黄河长江中的鱼又不是广盐性鱼类，冲入大海不会死吗？
黄河干流总共有鱼类超过100多种，其中主要有花斑裸鲤、极边扁咽齿鱼、厚唇裸重唇鱼、黄河裸裂尻鱼、瓦氏雅罗鱼、北方铜鱼（鸽子鱼）、鲤鱼、鲫鱼以及黄河鱽鱼等！
其中黄河鱽鱼是洄游鱼类，栖息地在黄河口，能适应海水和淡水，所以无需担心它被冲入大海！另外其他淡水鱼类也根本无需担心，入海口的水流都非常缓慢，而且鱼类在水中的运动可比我们的船舶在水中灵活多了！
中华鲟
长江上也是类似的情况，很多大型掠食性鱼类都是广盐性鱼类，它们在长江口溯流而上，整个中下游都是它们的地盘，不过现在水坝众多，很多洄游鱼类都遭遇了产卵地被水坝截断的难题。
专门为鱼类洄游设置的鱼梯
不过2016年《野生动物保护法(修订草案)》已经获得通过，其中就有规定大型野外工程项目中必须要修建野生动物通道、过鱼（水坝供鱼类洄游）等设施，所以未来的设计都会重新考虑鱼类洄游的问题。
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