便利店行业出现新独角兽：三年开店1500家，连7-11罗森都甘拜下风

作为最贴近消费者生活的零售业态，便利店近年来发展十分迅猛，门店数量已超过10万家。并且形成了中石化易捷（27699家）、美宜家（20706家）、中石油昆仑好客（20000家）三巨头，与全家（2856家）、罗森（2707家）、7-11（2147家）三大日系品牌分庭抗礼的局面。

但这并不意味着其他品牌没有机会。成立于2017年的便利蜂，就是其中一匹黑马。短短三年时间，就在全国20个城市开出超过1500家门店，其中仅北京一地就有500多家。与之形成鲜明对比的是，04年就进入北京的7-11，目前还不到300家店，罗森七年时间也才开出100多家店。

值得一提的是，今年5月份，便利蜂宣布完成新一轮融资，并称北京地区门店在去年已实现盈利，预计将于今年在全国范围内实现门店营运层面的季度盈利。

2019智慧零售潜力TOP100排行榜，便利蜂排在第32名；在《2020胡润全球独角兽榜》中，它成为最年轻的独角兽之一，估值达到100亿元人民币。这家企业为什么会有如此疯狂的扩张速度？还要从创始人庄辰超说起。

上世纪70年代，他出生于上海的一个普通家庭，从小就展现出过人的数学天赋，并且很早就开始使用电脑学习编程。从北大电子工程系毕业后，他有过3次创业经历，先后创办了“搜索客”、体育垂直门户“鲨威”、去哪儿网。

五年前，去哪儿网与携程合并后，庄辰超辞去CEO选择隐退。兜里揣着十亿美金的他，做起了天使投资人，创立了斑马资本。在此期间，他觉得便利店行业大有可为，于是便开始第四次创业，成立了便利蜂，一口气在中关村开了5家店。

要知道当时北京总共才1500家便利店，相较上海的5000家而言，这里无疑是便利店“荒漠”。但庄辰超有自己的想法，传统零售业的核心是卖货，他则当作是数据业务，通过技术和数据不断优化，实现价值最大化。

所以自诞生之初，便利蜂就带有技术驱动基因。通过采用自助扫码、刷脸结算、数字货架、电子标签等技术，建立智能供应链体系，不断提升服务效率。基于算法研发的“中央大脑”，则是其疯狂开店的秘密武器。

它能够实时监控各个门店的经营情况，还能将用户的个性化需求和趋势通过大数据反映给云端，从而实现精准的货物供应，节省时间和成本。100平米的门店能够为顾客提供3000多种不同商品，借助算法调整供需，真正做到了“千店千面”。

为了满足消费者不断变化的需求，便利蜂在服务上不断进行扩充，推出了30分钟外卖、洗衣、打印、买菜等业务。产品品类上，他们在成立初期就开始布局供应链，投资了北京7-11鲜食合作工厂呀咪呀咪。此后又陆续在华北、华东投资了多家鲜食工厂，同时紧锣密鼓地推进鲜食供应基地的建造。这些举措不仅保障了商品的稳定供应，还能够“数据驱动美食”，从早餐套餐、热食餐点到特色小吃“萌煮”、现磨咖啡，在自有商品上不断进行创新。

在营销方面，便利蜂同样走在行业前列。他们先后与孙悟空、葫芦娃、黑猫警长等经典IP进行跨界合作，还与《镇魂街》动漫推出联名美食，携手《姜子牙》进行线下宣发，不断满足消费者尤其年轻一代对新鲜感、个性化的追求。

有业内人士分析指出：与发达国家相比，国内便利店行业仍有很大成长空间。面对同质化竞争日趋激烈的形势，便利蜂“不走寻常路”，在质疑声中打出了一片天地。未来他们将继续加速全国开店步伐，并提出三年开出1万家门店计划。行业格局是否会被改写？我们拭目以待。