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便利店行业出现新独角兽:三年开店1500家,连7-11罗森都甘拜下风

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  作为最贴近消费者生活的零售业态,便利店近年来发展十分迅猛,门店数量已超过10万家。并且形成了中石化易捷(27699家)、美宜家(20706家)、中石油昆仑好客(20000家)三巨头,与全家(2856家)、罗森(2707家)、7-11(2147家)三大日系品牌分庭抗礼的局面。

  但这并不意味着其他品牌没有机会。成立于2017年的便利蜂,就是其中一匹黑马。短短三年时间,就在全国20个城市开出超过1500家门店,其中仅北京一地就有500多家。与之形成鲜明对比的是,04年就进入北京的7-11,目前还不到300家店,罗森七年时间也才开出100多家店。

  值得一提的是,今年5月份,便利蜂宣布完成新一轮融资,并称北京地区门店在去年已实现盈利,预计将于今年在全国范围内实现门店营运层面的季度盈利。

  

  2019智慧零售潜力TOP100排行榜,便利蜂排在第32名;在《2020胡润全球独角兽榜》中,它成为最年轻的独角兽之一,估值达到100亿元人民币。这家企业为什么会有如此疯狂的扩张速度?还要从创始人庄辰超说起。

  上世纪70年代,他出生于上海的一个普通家庭,从小就展现出过人的数学天赋,并且很早就开始使用电脑学习编程。从北大电子工程系毕业后,他有过3次创业经历,先后创办了“搜索客”、体育垂直门户“鲨威”、去哪儿网。

  五年前,去哪儿网与携程合并后,庄辰超辞去CEO选择隐退。兜里揣着十亿美金的他,做起了天使投资人,创立了斑马资本。在此期间,他觉得便利店行业大有可为,于是便开始第四次创业,成立了便利蜂,一口气在中关村开了5家店。

  

  要知道当时北京总共才1500家便利店,相较上海的5000家而言,这里无疑是便利店“荒漠”。但庄辰超有自己的想法,传统零售业的核心是卖货,他则当作是数据业务,通过技术和数据不断优化,实现价值最大化。

  所以自诞生之初,便利蜂就带有技术驱动基因。通过采用自助扫码、刷脸结算、数字货架、电子标签等技术,建立智能供应链体系,不断提升服务效率。基于算法研发的“中央大脑”,则是其疯狂开店的秘密武器。

  它能够实时监控各个门店的经营情况,还能将用户的个性化需求和趋势通过大数据反映给云端,从而实现精准的货物供应,节省时间和成本。100平米的门店能够为顾客提供3000多种不同商品,借助算法调整供需,真正做到了“千店千面”。

  为了满足消费者不断变化的需求,便利蜂在服务上不断进行扩充,推出了30分钟外卖、洗衣、打印、买菜等业务。产品品类上,他们在成立初期就开始布局供应链,投资了北京7-11鲜食合作工厂呀咪呀咪。此后又陆续在华北、华东投资了多家鲜食工厂,同时紧锣密鼓地推进鲜食供应基地的建造。这些举措不仅保障了商品的稳定供应,还能够“数据驱动美食”,从早餐套餐、热食餐点到特色小吃“萌煮”、现磨咖啡,在自有商品上不断进行创新。

  在营销方面,便利蜂同样走在行业前列。他们先后与孙悟空、葫芦娃、黑猫警长等经典IP进行跨界合作,还与《镇魂街》动漫推出联名美食,携手《姜子牙》进行线下宣发,不断满足消费者尤其年轻一代对新鲜感、个性化的追求。

  

  有业内人士分析指出:与发达国家相比,国内便利店行业仍有很大成长空间。面对同质化竞争日趋激烈的形势,便利蜂“不走寻常路”,在质疑声中打出了一片天地。未来他们将继续加速全国开店步伐,并提出三年开出1万家门店计划。行业格局是否会被改写?我们拭目以待。

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