我国白酒的种类繁多,并不是所有的白酒都是值得收藏的,收藏白酒满足以下5个特征,才会有更大的增值空间。
1.稀缺性
收藏白酒,选择地域生态资源的稀缺性是非常重要的,比如茅台酒,它产地是非常重要的。纯正的茅台口感,茅台镇的水质、空气、地形是非常重要的,茅台镇的空气含有几千种的微生物。
在酿制白酒的时候,这些微生物影响酒的口感,而且茅台镇在赤水河畔,纯净的水质也是成就茅台独特口感的重要条件,这样的酒才是值得收藏的价值。
2.生产工艺的独特性
中国白酒众多,大多数优质的白酒都继承了古法酿制的工艺,成熟的酿制工艺加自己独特的创新工艺,成就白酒的酸甜苦辣涩的口感。
就比如酱香酒的三大工艺,翻沙工艺、坤沙工艺、碎沙工艺,不同的工艺酿制出来的白酒口感是不一样的,还有五粮液生产工艺,比如五粮液的跑窖工艺、洋河绵柔的三低工艺、泸州老窖的原窖工艺,这些工艺酿制出来的白酒质量都是比较优质的。
3.产量的有限性
这样的酒受独特条件的限制,产量有限,在市场上流通的比较少,比较稀缺,白酒的有限性决定了它的收藏价值,在市场上供不应求的产品才是价值最高的。
4.文化底蕴的厚重型
每一款白酒都有自己的历史,都有自己的故事,收藏白酒,白酒背后的历史文化都是价值的体现,比如茅台酒的五星商标经过重新设计,结合茅台镇民间流传的飞天仙女临河赐酒的美丽传说,取名为飞天。
因此茅台酒外销商标于1958年改为代表中华传统文化的“飞天”,这就是白酒文化。
5.品牌价值不可复制性
我们知道品牌代表的就是一个产品的独特性,它的不可复制性就是它最值钱的地方,稀有的白酒品牌,收藏的价值是最高的,它就具有不可替代性,收藏价值也非常的高。
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