西洋参也叫做花旗参、洋参，原产北美，因此得名，西洋参也是人参属的一员，不过，比起名贵的人参，西洋参在生活中更常见一些，很多人会拿西洋参泡水喝。
单从药性上来说，西洋参性凉，味甘、微苦，入肺、胃、心、肾经，有补气生津，滋阴清热的作用。不过，常听人宣传说，西洋参可以降血糖，这是真的吗？
近年来,中西结合治疗慢性病的方法被越来越多的医药工作者重视和研究，天然抗糖尿病药用植物的开发也受到很多关注，深入发掘治疗糖尿病的中草药资源是新药开发的热点。
现代医学上来说，西洋参含有多种人参皂苷、洋参多糖、少量挥发油以及多种氨基酸等成分，西洋参中的皂甙对中枢神经有一定的调节作用，可以达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等效果，对于降血糖、降血压、强化心肌、提高免疫力，都有较好的辅助疗效。
不过，这里说的是，西洋参具有辅助降血糖的作用，并没有明确说它完全可以降血糖。而且特别需要注意的是，西洋参并不在国家规定的药食同源物品名单中，只属于中药，不属于食品，所以大家最好不要擅自服用。
作为中药来使用的时候，西洋参可能带有一定的功效，但需要专业医生进行炮制，食用量上也不能马虎，所以一般我们不要随便拿来吃，应该先咨询医生，以免对健康起到不好的影响。
对于糖友来说，尽管有实验证明西洋参有辅助降血糖的作用，但光靠泡水是起不到效果的，实验中使用的西洋参用量很大，而且需要提取有效成分，我们在平时的饮食中无法做到。
从中医的角度来说，西洋参更适用于气阴两虚的糖友，可以起到补气养阴的效果。而对于其他类型的糖友来说，西洋参并不适于长期服用。
如果使用不当，甚至会起到反作用，比如过量服用西洋参，可能会使人出现烦躁忧虑、失眠等症状，从中医上来说，虚不受补的人用多了西洋参也会上火，咳嗽有痰或水肿等状态时用西洋参也有可能加重病情。
各位朋友，你有没有吃过西洋参呢？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。
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