网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

藏在小学习巷里的4家神级美食,店小名气大,西安人都爱的老味道

0
分享至

  要说西安的小吃哪里多,回民街一定是很多人的不二选择。不过回民街的范围太大了,对于很多人来说走一圈下来,看了半天也不知道该吃些啥。

  人多的店害怕被坑,人少的店又害怕不好吃,而且回民街里各种小巷子相互交错,一不小心就走迷糊了。

  

  回民街里巷子确实多,但其实没必要每条都去,除了去鼓楼后面的北院门打卡拍照之外,选择几条有代表性的小巷子转转其实就足够了。

  今天想说的这条巷子叫做小学习巷,从桥梓口下车或者从大学习巷拐进去,走不了多远就到了,而相比起热闹的回民街,这里则显得安静又祥和,充满着老西安的味道。

  

  不过真正的吃货是从来不会以貌取人的,小学习巷地方虽然看起来虽然不怎么样,但也是一条卧虎藏龙的美食街,而相比起热闹的北院门、西羊市,这里似乎才更值得一去哦。

  今天为大家推荐4家位于小学习巷的美食,都是在西安经营了很多年的老店,虽然规模不大,但却名头不小,历史也不短,极具西安特色。

  隐藏在小学习巷的神级美味

  老何家卤汁凉粉

  

  要说西安黑暗料理的代表,卤汁凉粉一定是不可不提的一个。这道美食的做法并不复杂,但是对于凉粉、卤汁及各种配料的要求就比较高了,自己在家做肯定不现实,想解馋还是来回民街品尝更好一些。

  西安的卤汁凉粉大多集中在回民街,而回民街里出名的卤汁凉粉店也不在少数,位于小学习巷的老何家也算是其中之一的翘楚。位置在小学习东巷口,地方不难找,只要你走进小学习巷,找到人最多的一家店,八成就是这家了。

  

  他家芝麻酱味道很香,也很有特色,凉粉都是手工制作,新鲜可见,每天一大早就能看到排队用餐的食客,坐在外面吃更能感受西安特色。

  吃的时候不能搅,否则会影响口感。

  地址:莲湖区小学习东巷

  马继光玫瑰糍糕

  

  很有年头的一家店,据说当年陕西都督张凤翙最爱的就是这道甜点,店老板的爷爷最早就是在张家府上开店的。后来曾短暂入驻新中华甜食店,甜食店关门后就搬到如今桥梓口这地方一直持续至今。

  

  糍糕看似简单却工艺复杂,老板也是实在人,馅料都十分的饱满,价格也是非常的实惠,对于喜欢吃甜食的朋友来说,来这里实在是一件开心的事情。

  地址:莲湖区小学习南巷30号

  老望炒菜

  

  在坊上,过去人婚丧嫁娶也同样会找掌勺的师傅,而据我一位坊上的朋友说,这家店老板最早就是从事这个职业的。

  如今人们对过去的那些繁琐的仪式不那么讲究,但店老板的手艺却靠这家店得以传承。

  

  店里环境一般,但算得上干净,据说如今已是四代传承。菜品很接地气,都是家常菜,价格略贵一些,不过味道也都是老味道,没事了来解解馋还是个不错的选择。

  

  地址:莲湖区小学习北巷41号

  刘茹蜜蜂饭

  

  一家比较“小众”的美食,也算是比较有特色的西安甜食之一,相比起著名的甑糕来说,蜜蜂饭相对不是那么黏,口感上比较松散,配料也多。

  老板会配一碗桂花汁,吃的时候把桂花汁倒进去,香甜软糯的味道绝对值得一尝。

  

  他家除了蜜蜂饭,还有小酥肉、烩菜等美食,水准也都很在线,人多的话可以分着点几样分着吃,也是个不错的选择。

  地址:莲湖区小学习北巷29号

  后记

  除了这4道美食,小学习巷里的美食还有很多,一次要全部吃完恐怕会撑破肚子,下次找机会再去一趟,把剩下的店一家一家的探探。

  对于小学习巷的美食,你还知道哪些?一起聊聊吧。

  (部分图片来源于网络,侵删)

  #10月吃什么##吃在西安##你好,寒露#

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐

京东方梦碎!苹果正式确认质量不合格,连做「备胎」都不够资格?

黑猫评测
2020-11-22 02:56:43

澳贸易部长指责中国驻澳使馆,中方回应:对其言论深表失望

澎湃新闻
2020-11-23 17:03:23

2021年,农村展开“4清1查”!有的人要睡不着了?希望没你!

千事开头难
2020-11-24 01:26:04

快讯!拜登宣布国安及外交团队首批内阁成员名单,称“我们已没有时间可以浪费”

环球网资讯
2020-11-24 05:34:23

2008年金融危机时,冰岛宣布破产,为何现在依然是发达国家

张生全精彩历史
2020-11-23 08:41:19

祖国“七子”一子未归,“七子”指的谁?猜一猜是哪一子未归

奔跑的历史哥
2020-11-22 07:25:02

20年后再来看《丑陋的中国人》,事实比文字更具说服力

五彩斑斓的世界
2020-11-23 01:55:42

一位医生患癌去世后的反思:永远不要透支健康!

莆田小鱼
2020-11-23 13:12:13

CBA豪门好消息!17岁天才锋线亲承加盟:广东辽宁地位不保

开球咯
2020-11-24 05:26:10

家里用暖气的注意了!国家又发采暖补贴了!符合条件可领2.4万!

商媒体
2020-11-23 18:15:46

《燕云台》大结局:韩德让一个举动最意外,胡辇最后的要求太暖心

mx八卦城
2020-11-23 23:12:30

瘆人!登机前全阴性,一落地7人确诊!阴转阳只要一瞬间

大世界小杰说
2020-11-23 10:22:29

特朗普政府最新制裁名单包括中国商飞,国产民机该如何应对?

航空之家Aviation
2020-11-23 20:17:27

恒大亚冠迎来关键战,卡帅将变阵激活球队,艾宝塔组合联袂出击

球球冲锋号
2020-11-23 22:20:43

女子昏迷3年,丈夫不离不弃,醒来之后,发现多了一个3岁的儿子

餐饮创业那些事
2020-11-23 21:13:07

将自己名字PS到他人论文上,并推文说在Nature上发了新文章,如此操作你见过吗?

医咖会
2020-11-23 20:30:02

身材微胖的两姐妹,五彩斑斓,你更喜欢哪一位小姐姐呢?

半岛茶子
2020-11-23 14:16:30

给妻子下药,和侄媳妇滥情:狠心的男人究竟可以多么丧心病狂!

社会de记忆
2020-11-23 22:35:06

这才是“台独”听得懂的语言?美高官欲访台,不料解放军先行动了

海拔新观察
2020-11-23 10:55:47

继杨幂刘恺威后,又有一对完美夫妻离婚,16年的感情说散就散!

波哥讲娱乐
2020-11-23 14:24:53
2020-11-24 06:04:59
http://dingyue.ws.126.net/2020/0108/24e4546ej00q3s53b000fc000800080m.jpg
Clark在西安
西安本地资讯、生活信息类
345文章数 729粉丝数
往期回顾 全部

头条要闻

官方通报!辽宁盘锦自来水可燃系地下天然气混入

头条要闻

男子勒死老婆带尸体去自首 妻子突然醒来为他求情

体育要闻

湖人邀请德拉维多瓦遭婉拒 后者1年底薪续约骑士

娱乐要闻

不P图也瘦!杨幂生图曝光 脑门抢镜

财经要闻

科技要闻

嫦娥五号探测器发射升空!

汽车要闻

够个性挺实用 宝马2系四门轿跑带来独特体验

态度原创

家居
旅游
游戏
房产
军事航空

家居要闻

杭州夫妻认识27天闪婚 辞掉工作到乡村租200㎡房

旅游要闻

刷屏了!当西安邂逅初雪

《圣歌》2.0新副本“Longfall Ruins”概念图公开

房产要闻

被售楼处拍到脸,买房多花30万?有人戴头盔看房

军事要闻

60吨车祸!以色列"梅卡瓦"坦克翻车瞬间