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理说健康:公职人员禁酒 助推行业升级

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近日,多地出台最严禁酒令,除严禁以任何理由在工作日内饮酒,甘肃、河南、青海等一些地区更是明确规定,公职人员下班也不能饮酒。毫无疑问,对于公职人员严格的禁酒令是一件利国利民的好事,但是这件好事也带来了行业的一丝焦虑,那就是严格禁令可能会影响酒类的消费。其实,从长远的眼光分析,这样的禁酒令,反而会推进中国酒业的优化成长。

  长期以来,鉴于特定的国情和文化的传承,公职人员成为酒民当中的具有影响力的消费者,围绕着饮酒的公职人员,行业中也生存了一批特定的消费模式和营销模式。比如特供的酒品、特供的渠道、特殊的销售人员和消费场所等等。然而,随着经济的发展和国民消费水平的提升,公职人员在酒类消费中的特殊性和为酒类消费的贡献逐渐下降,酒品消费也在回归其本位的属性,再加上之前针对公务消费的八项规定已经让行业对于淡化和摆脱涉“公”的特定消费有了预判和准备,所以,这次针对公职人员的严格禁酒令,会给行业带来波动涟漪,但是不会引起大的风浪。

  不可否认,公职人员禁酒令会带来酒业的一些微观变化。在产品上,针对公务消费的特定产品会有所减少,产品集中度会增加,在流通上,依赖于公职人员拉动业绩的经销商会转型,新的竞争中一些不良的营销渠道将会消失,企业营销服务水平会有所提升;在消费上,涉“公”消费的部分份额会转向商务消费和大众消费,而这些人群对于产品的品质和性价比要求更高;在发展上,品牌酒企会有更好的市场,一些异化生长的酒企将会消失,行业的分化程度加重。总之,摆脱了特殊消费群体和消费环境之后,中国酒业会有一个扬优抑劣的微调过程。

  值得一提的,今年受疫情影响,民众外出的大量减少直接影响了酒品的消费。1-8月,全国酿酒产业规模以上企业酿酒总产量3749.67万千升,同比下降3.00%。其中,白酒产量418.00万千升,同比下降11.12%;啤酒产量2497.74万千升,同比下降7.87%;葡萄酒产量16.78万千升,同比下降28.91%;然而,高端酒品的需求自第二季度以来不断释放。同时,目前全球疫情下,出口受阻,投资的边际效应也在减弱。所以,要想拉动经济增长,必须要拉动居民的消费。随着居民消费升级需求的提高,酒产品在刺激消费、拉动经济方面依旧起着不可忽视的作用。在这样的背景下,公职人员禁酒令的出台,对于酒业的优化,起到了催化剂的作用。

  有两个趋势。一是中国酒业其中自2014年行业调整以来行业竞争进一步加剧。其产量在上一轮黄金十年中得到快速扩充当前行业正从增量市场过渡到存量市场,行业未来存在整合空间,内部将分化明显。二是推广公职人员禁酒的地区会越来越多,力度越来越大。其实,无论是市场的调节,还是禁酒令的干预,行业都应该意识到,酒业的优化是人类美好生活的需求。走进小康的中国酒业,成长的步伐必然迈得更加扎实有力,认清了这个大势,酒企需要做的,就不是焦虑和观望,而是专心致志地做产品、做市场。(晓理)

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