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同样是白酒,酱香、浓香、清香、米香有啥区别?知道后别买错了

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  我们都知道白酒是中国的特产之一,而且白酒的历史非常的悠久,在几千年前的中国就已经被广泛应用了,当时的人们就已经掌握了酿酒的技术,同时不同的地区还根据当地的特色改良白酒,时至今日,数千年的发展让白酒变得非常成熟。

  

  现在的白酒主要有四大香型,每一种香型都非常的不错,不一定能够分出优劣,不过有的人经常白酒,却不知道白酒这四种香型有什么不一样。那么今天就给大家介绍一下同样是白酒,酱香、浓香、清香、米香有啥区别?知道后别买错了。

  

  首先是酱香型白酒,这种白酒大家都知道代表性是茅台酒,酱香型的白酒特点是酒香醇厚、回味由此。甚至有一种说法叫做“扣杯隔日香”,意思就是喝完后把杯子扣起来,第二天依旧能够闻到酱香型白酒的香味。

  

  其次是浓香型白酒,主要以泸州老窖为代表性白酒,“入口甜,落口绵”是浓香型白酒的特点,同时经常喝浓香型白酒的人也可以根据这一点来分辨白酒的真假。目前中国大部分人比较喜欢喝的白酒就是浓香型的白酒。

  

  然后是清香型的白酒,这种白酒喝的人也不少,主要代表性白酒是山西汾酒,这种酒清香醇正、余味爽净。一些年轻人会更喜欢喝清香型的白酒,而和前来两种香型的白酒比起来,清香型的白酒酿造周期会短一点,所以价格上清香型的白酒也不会太贵。

  

  最后是米香型,这种白酒喝的人比较少,但是它却是中国历史非常悠久的一种白酒,以桂林三花酒为代表性白酒。这种酒的特点是入口柔绵、落口清爽,而且比较重要的一点是米香型的白酒是以大米为原来,而其他三种香型的白酒是以高粱为原料。那么这四种香型的白酒大家都喝过吗?你们更喜欢哪一种呢?

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