海外年赚261亿吊打麦当劳，最大中餐连锁，熊猫餐厅何不回祖国

还记得经典美剧《生活大爆炸》中的谢耳朵常常点的中餐外卖吗？剧中的谢尔顿曾说自己最喜欢吃陈皮鸡丁。而他们常常点的那家中餐店就是在美国大名鼎鼎的“熊猫餐厅”。熊猫餐厅在美国有多受欢迎？恐怕丝毫不输给肯德基和麦当劳在中国的受欢迎程度。当然，有些中国人去过海外，尝试过传说中的熊猫餐厅的菜式后吐槽，根本不是他以为的中国菜。这种情况也没有什么好意外的，就好像肯德基和麦当劳来中国后也逐渐具有了中国的特色，熊猫餐厅的前身是上个世纪70年代的聚丰园，程正昌是一位从中国移民到美国的华裔，他一开始根据中国人的口味和习惯去研究菜式，结果发现中国人喜欢的名菜佳肴，并不受美国人欢迎。美国人喜欢的口味其实是酸酸甜甜有一丢丢辣。此后，程正昌改良了菜式，贴合当地人的口味进行创新，还诞生了陈皮鸡丁等经典菜式。熊猫餐厅在80年代由聚丰园更名而来，那个时候，美国迎来了来自中国的一对大熊猫，大熊猫在任何国家都能掀起一阵狂热，在美国也不例外。看到中国和美国的关系逐步正常化，程正昌便将餐厅正式改名为熊猫餐厅，并沿用至今。熊猫餐厅在美国中餐连锁界可谓无可匹敌的存在，一年狂揽261亿美元，直接吊打美国本土的汉堡王。让人疑惑的是，尽管已经在日韩、加拿大、迪拜等多个国家铺设分店，熊猫餐厅却并未和肯德基、麦当劳一样来到中国拓宽商业版图。

年赚261亿碾压美国汉堡王，最大中餐连锁，熊猫餐厅为何不回祖国。

创始人程正昌是中国人，身为华裔，如果熊猫餐厅也来中国开店，用回到祖国来表述，再合适不过，再者，从当年程正昌为餐厅冠以中国国宝熊猫之名，就能看出程正昌对中国依然有很深的感情。既然如此，为何迟迟不来中国？其实这一问题的答案，程正昌本人早就做出过回答。程正昌认为中国餐饮市场已非常饱和，竞争激烈，而熊猫餐厅毕竟是专门做给外国人吃的中餐厅，贸然进军中国未必会有很好的成绩。此话显然不无道理。这些年来，很多外国品牌看中我国繁荣稳定的经济发展，来中国大捞一笔，程正昌却能保持清醒的头脑，不狂热，不贪求，这再一次印证了程正昌对老一辈中国智慧的熟稔运用。