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牛奶最忌和它搭配饮用,吃了影响营养还伤胃,许多家长都中招!

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  牛奶是我们家中必备的饮品,早晨一杯牛奶,晚上一杯牛奶,睡觉的时候无梦到天亮。很多时候我们和牛奶的时候会吃一些食物,但这种食物是不可以一起吃的。牛奶最忌和它搭配饮用,吃了影响营养还伤胃,许多家长都中招!牛奶是忌讳和巧克力一起吃的,牛奶中富含大量的钙,当这些钙与巧克力中的草酸相遇,就会结合成不溶性的草酸钙,严重影响钙吸收,还可能引起腹泻。下次就别和牛奶一起吃了,今天小编给大家准备了一款牛奶芋头西米露,喜欢的朋友可以动手做一做呢。

  芋泥牛奶西米露

  

  By草莓茶

  配料:

  芋头300克、纯牛奶500毫升、西米80克、白砂糖80克

  烹饪步骤:

  1.芋头去皮后洗净切成大块儿。

  

  2.锅中水烧开,把芋头放入蒸熟,大约15分钟左右。

  

  3.蒸熟的芋头拿出来,里面加入适量纯牛奶。

  

  4.加入适量白砂糖。

  

  5.趁热压成芋泥,喜欢吃有颗粒感的,不用压的太烂。

  

  6.锅水烧开,把西米倒入,煮至西米还有一个小白心儿的时候关火,盖上盖子焖15分钟。

  

  7.煮熟的西米捞出来沥干水分,用白开水冲洗两遍。

  

  8.杯子底部加入两勺西米,一大勺芋泥,上层再加上纯牛奶即可。霸王超市|归一有机牛奶之花式百搭料理

  

  烹饪小贴士:

  西米的选购技巧

  在购买西米的时候,很多包装上有有“正宗泰国进口”的字样,就是为了证明它是品质上乘的西米。而至于它的品质到底是不是真的上乘,就要靠我们的一双慧眼了。

  1.首先是看西米的质地。质量好的西米,颜色纯白不含任何杂色,每一粒都十分的圆润饱满。质量差的西米,色泽黯淡无光,颗粒大小不均匀,且不够饱满。

  2.其次是用手轻捻了。质地好的西米,捻揉的时候,是硬滑的,不容易破碎;而质地次一些的西米,揉一揉就碎掉了。

  3.最后是看口感。质地好的西米,煮熟后透明度好,且不会糊成一团,吃起来有韧性,Q感十足;质地不好的西米,煮熟后不透明,有杂质,且容易糊成一团,有些还会有异味。

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