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猪价下跌一定是好事吗?对于不同人群有不同看法!

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  由于生猪存栏的增加,猪肉供求增加,猪价持续下跌,相比较一个月之前的猪肉价格,最近随着生猪价格下跌,猪肉下跌也确实有所下降,由27元下降到24元左右,这是好事还是坏事,我相信不同的人有不同的看法。


  一、普通消费者

  猪肉价格下跌对于普通消费者来说是一件好事,之前30元一斤的猪肉价格,大多数家庭猪肉消费是有很大影响的。像我对猪肉有种说不出的向往,几天不吃就嘴馋,闲下来总喜欢出去烧烤,猪肉是必不可少的烧烤肉品之一,但是肉价上涨以后,就没有那么随意了。而且猪肉价格上涨后带动了牛羊肉、鸡鸭肉以及鱼肉的价格上涨,增加了普通老百姓生活开销,大家还是有怨言的。现在随着生猪产能恢复,猪肉供应慢慢充足,肉价也逐渐下跌,对于普通消费者来说,是一件好事,而且希望肉价能够回归之前的“十几元猪肉时代”。


  二、农村养猪人(散养户)

  对于农村养猪人也就是散养户来说,近两年养猪是提心吊胆的,除了担心非洲猪瘟防控以外,还要考虑猪价变动,一听到猪价下跌,就要核算一下成本,这批猪还能否赚钱。不像大家想象的“养猪的都赚钱了”,对于一些外购仔猪育肥的农村散养户来说,猪价升高,他们购买小猪崽的价格也涨价,平均一头断奶仔猪要1500元以上,如果生猪价格低于12元,那么养这一批猪几乎就不赚钱。如果是家庭牧场两口子养殖几十头母猪的猪场

  来说,猪价缓慢下跌,养猪还是有利润的,但是利润在缩小。因此,对于农村散养户或者小型养殖户来说,肉价下跌是一件坏事。

  三、大型规模化猪场

  国内养猪产业布局除了散养户还有规模化和集团化猪场,资本养猪现在已经逐步增加,比如万科和恒大都进军养猪产业。相比于散养户,集团化猪场投入资金更多,建立猪场更大,养殖水平更高,相应的养猪成本低,猪价下跌比散养户抗风险和资金方面更有优势,但是谁不希望猪价越高越好呢,因此对于大型规模化猪场来说,猪价下跌也不是一件好事。


  四、屠宰企业等养猪相关产业

  猪价下跌影响的不仅仅的消费者和猪场,还会波及到养猪相关产业,比如猪交易、屠宰企业、饲料、动保、疫苗企业、食品加工企业、餐饮行业。

  猪交易和屠宰企业:这类人员和企业说白了相当于贩子,买卖交易过程中赚取差价,对于猪价高低变动,看似没有影响,实际上大多数屠宰企业赚钱更多的是靠低买高卖,因此猪价下跌,一般屠宰企业都会压价收购足够的生猪,屠宰后等后期涨价时出售白条肉,如果看准时机,对于这类企业和人员是件好事。

  饲料、动保、疫苗企业:这一类企业是与养猪息息相关的,赚的是养猪人的钱,猪价行情好,猪场舍得投入,购买产品也相应增加,猪价下跌对于这些企业或多或少有些影响,由于是一些高端产品影响较大,不算是一件好事。

  餐饮、食品企业:餐饮和食品企业都是猪肉再加工产业,正常来说猪肉涨价,肉产品价格也涨价,但是考虑到客户选择,一般会与同行业企业对比价格,上涨的空间有限,而肉价下跌,利润空间更大,因此对于他们来说算作是一件好事。


  综上所述,无论肉价上涨还是下跌,对于不同企业和不同群体都是有利有弊的,不能一概而论,但是对于老百姓来说,能吃得起猪肉确实是一件好事,希望养猪产能恢复后肉价能够回归正常。

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